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培训的建议与对策.docx


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人力资源培训工作的对策与建议
提高认识,重视培训工作培训工作是酒店管理的重要内容之一,酒店无论大小,都离不开培训,培训的重要性在前面已经提到。现在几乎每一个酒店管理者都认识到,现在以及将来的酒店竞争,实质上就是员工素质竞争,谁能拥有具有竞体的学习情绪中通过体验来学习。
实行系统性培训培训无效的企业,大多实行的培训计划是无系统的,甚至没有明确详细的培训指导方案,培训存在着极大的盲目性、无计划性、无针对性。解决这一问题的重要一环就是要设计一套完整而有效的培训计划来指导培训。
系统性培训的特点系统化的培训是以酒店的整体战略为出发点,强调培训内容与实际工作相结合,具有制度化、计划性、层次性的特点。⑴制度化,即建立一套培训、考核、选拔、薪资相统一的制度和机制。⑵计划性,即在不影响整个酒店经营活动正常运行的前提下有计划进行。⑶层次性,即培训要有层次性和针对性。如:技能等级上,要有初级、中级和高级之分;管理层次上,要有高层、中层和基层之别
如何进行系统性培训系统的培训体系是提高培训工作系统性的重要条件,下面以广东省河源市万豪国际大酒店系统培训为例进行论述。
制度化广东省河源市万豪国际大酒店是河源市首家按五星标准修建的度假性酒店,随着酒店的全面发展,其培训体系也越来越系统化,并取得了良好的效果。在这个体系中,上到总经理下到普通的员工,都十分重视培训工作,并把培训与员工的考核、晋升、薪资挂钩,建立了一套规范、严格的培训制度。
计划化酒店在不影响整个饭店经营活动正常运行下,有计划性地开展培训工作。中、长期计划以提高整个饭店的人员综合素质为目标,如开展英语培训班、新员工入职跟踪培训等。短期计划主要是以酒店短期需要进行培训,如开展化妆礼仪培训课、每周培训计划班前班后会议等,这些都是在实际工作中发现问题马上解决的及时培训。除有培训计划外,还有相应的考评。在每次培训培训结束后,人力资源部都会组织人员进行考核,考试通过者,其成绩将记入人事档案,作为转正、晋升的条件。另外,还会总结培训结果,了解培训工作在哪些方面还需要改进和加强,提出进一步培训的要求。当然,在培训计划中务必做到了目标明确、组织落实、经费保证和措施有效,这样才能让培训工作有计划的展开。
层次性根据职级的不同,分为经理、主管、领班、服务员四个层次,由于层次的不同,从而对不同的人员进行不同的培训。如对服务员,组织技能竞赛等实操活动,加强他们对技能的熟悉,同时其成绩记入个人档案,作为以后考核的标准。对于主管和领班,通过观看光碟,然后进行讨论等多媒体教学方式进行培训,从而提高强他们的知识和管理能力。对于高层管理者,主要是加强对最新管理理念的培训,增强个人领导魅力。。
选择合适的培训者
培训者的分类现在各种培训者越来越多,且有专职的培训公司和人员,根据其所处的环境的不同,培训者可以分为内部培训者和外部培训者。内部培训者包括组织的领导、具备特殊知识和技能的员工;外部培训者是指专业的培训人员、学校、公开研讨会或学术讲座等。内部培训者具有专业知识又具有宝贵的工作经验,同时在培训自己的员工时,既保证培训内容与工作有关,也对具体的培训过程负责。培训者为证明自己的个人能力,也会真心教导其他员工,希望员工真正获得知识。外部培训者可根据组织量体裁衣,并且可以比内部培训者提供更新的观点,更开阔的视野,但外部培训者成本费用较高。

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