酒店大堂副理绩效考核.ppt

酒店大堂副理
绩效考核
2021/3/2
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广州新世纪酒店
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一、企业背景介绍
广州圣地集团·新世纪酒店是花都区唯一由国家旅游局授牌的四星级旅游饭店、花都标志性酒店。复杂事，直接向前厅部经理负责。
主要工作职责
工作内容
,掌握经营情况,具体落实各项销售工作。
、房务部、餐饮部的有关资料，了解当天的贵宾到步情 况，客房入住率情况、宴会预定情况或其它重要的信息，做好一切工作安排。
，跟办上一班未完成的有关工作。
,大型团队的房务安排及迎送接待工作。
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工作内容
、客房、大堂、通道等公共场所进行必要的巡查，对酒店各工作岗位的服务质量进行必要的监督，发现问题要及时提出建议或意见，必要时应采取果断的措施。
。
,保确大堂环境整洁、卫生、美观、舒适，并始终保持前厅服务良好的距离纪律和秩序。
,与相关部门沟通合作，积极予以解决,做好详细记录并定期向前厅汇报。
。
工作要求
、宾馆的各项管理工作流程和管理规范。
,有较强的英语听说读写能力。
，仪表端庄，热爱酒店工作，综合素质好,服务意识强。
、管理、协调能力。
，工作责任心重，执行能力较强。
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任职资格
性别
不限
年龄
22——35岁
资格证
学历
本科学历或同等学历以上
自然条件
身体健康，相貌端正，仪表端正
经验
两年以上同档星际酒店前厅部工作经验
知识
流利标准的普通话，英语口语水平较好
技能
职业道德
诚信、廉洁、敬业、严谨、执着坚韧、事业心强、严守公司秘密
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五、绩效考核方案
（一）考核目的
为规范前厅工作管理，提高前厅服务接待水平，激发员工工作积极性。
（二）考核原则
1、以提高被考核者绩效为导向。
2、行为考核（定性）与业绩考核（定量）相结合。
3、多角度考核。
4、坚持公平、公正、公开的原则
（三）、考核周期
1、月度考核
每月进行一次，考核大堂副理当月工作业绩。
考核时间：下月1日——10日。
2、年度考核
一年展开一次，考核大堂副理当年1 —— 12月的工作业绩。
考核时间：下一季度1月10日——1月20日。
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六、酒店大堂副理绩效计划表
工作要项
指标内容
完成期限
衡量标准
评判来源
权重
客户服务质量
、热情、微笑服务。
，着装严格按照酒店要求
，及时满足客户需要
日常
客户满意度、营业额
客户调查
20%
工作能力
。
，与客户关系融洽，赢得客户的肯定赞誉。
，能及时处理突发事件，满足客户要求。
.
日常
客户满意度、客户投诉情况
客户调查、客户投诉、工作记录
45%
管理能力
，使各项工作有序、顺利的进行。
，员工工作积极性。
日常
各部门满意度
上级、各部门和员工评价
20%
部门协作能力
合理处理员工纠纷，安排娱乐活动，营造和谐氛围
日常
各部门、员工满意度
各部门和员工评价
15%
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七、酒店大堂副理绩效考核指标量表
被考核人姓名
职位
大堂副理
部门
前厅部
考核人姓名
职位
前厅部经理
部门
前厅部
序号
KPI指标
权重
绩效目标值
考核得分
1
酒店GOP值
5%
考核期内酒店GOP值达到▁万元以上
2
客房营业额
20%
考核期内客房营业额达到▁万元以上
3
客人对前厅服务的满意度评价
20%
考核期内满意度评价达到▁万元以上
4
前厅工作记录差错率
10%
考核期内差错率不得超过▁%以上
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