? 2015 年第 6期(总第 13 期) 连锁酒店储备店总强化培训?第一小组内容提要一、物资管理培训二、设施设备维护管理三、法律服务一、物资管理培训一、基本产品简介锦江之星 4S 版产品品牌:力士洗发沐浴二合一产品香皂梳子牙具拖鞋枕芯被芯; 夏季被芯: 100g/m2 冬季被芯: 350g/m2 南方地区冬季被芯: 250g/m2 方巾毛巾地巾浴巾电水壶锦江之星产品品牌:两面针、美加净洗发沐浴二合一产品香皂梳子牙具拖鞋枕芯被芯; 夏季被芯: 100g/m2 冬季被芯: 350g/m2 南方地区冬季被芯: 250g/m2 客房盘毛巾地巾浴巾电水壶二、各品牌基本产品简介功能: “飞利浦”系列电视机为具备酒店功能的酒店专用 LED 液晶电视机,具备开机音量锁定,最大音量锁定,开机频道锁定的功能, 常用规格: 32 寸、 39 寸、 42 寸、 50 寸建议适用空间: 32 寸主要用于:房间开间为 米以下; 39 寸主要用于:房间开间为 - 米左右; 43 寸主要用于:房间开间为 - 米左右; 50 寸主要用于:房间开间为 米以上三、各品牌加盟店相关操作流程统购物资的申购流程图——向需要 ERP 下单的供应商申购: 连锁店 ERP 系统下采购订单提交连锁店店总经理审批审批通过后系统自动将订单通过系统发至对应的供应商供应商系统接收订单供应商次月 1-15 日发货至各连锁店连锁店务必电话和供应商确认系统订单收到申购注意事项: a 、申购频率:每月一次; b 、申购时间:每月 10-25 日; c 、对于向需要 ERP 下单的供应商申购物资时,连锁店操作人员必须按照公司要求使用 ERP 进行申购,否则供应商将不予发货; d 、原则上在下个月的 1-15 日左右供应商将连锁店申购的物品配送到店,部分制作周期较长的物品到货时间相应延后; e 、卸货点为各连锁店指定车能到达的收货平台,货物落地为准;9 B、非统购物资: 连锁店根据本店所需,自行安排组织采购的物资; 非统购物资的申购流程: 连锁店填写申购单店总审批连锁店自行采购备注: a 、连锁店自行采购的物品、食品,首选到就近的大型卖场、超市采购,其次可考虑在有资质的合法供应商处采购。采购人员在采购过程中,实际成交的数量和价格,不能高于计划开例的数量和价格。 b 、连锁店对零星物料、原料的采购,实行货比三家的准则,通过比较以达到“去粗取精,去伪存真”,挑选出适合我们使用的,且质量价格合理的产品进行采购。 c 、连锁店对非常用的物料、原料的采购,应先走访市场,力尽多方面、多渠道了解产品价格和质量规格等信息,并应将了解到的价格和质量信息及时反馈领导,以利于领导可以从多方面、多角度的进行参考、审核、定夺。四、洗涤企业要求 1、证照要求合法企业 2、不予医院同洗 3、场地各类事情都符合国家标准 4、“氯漂”不要使用在布草上(减少寿命) 5、过水必须过三次 6、水温要求 60-70 度适合棉, 35-40 度适合涤棉 7、如需要单独处理的布草,需要单独清洗不能混洗 8、最好换季时需要晒被 9、收送布草时注意事项,清点数量精细化问题:?
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