红枣的5种最佳吃法.doc

红枣的 5 种最佳吃法
中医认为，枣能补中益气、养血生津。
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。中医认为，枣能 补中益气、养血生津。
红枣泡水 对于长时间对着电脑，经常熬夜加班的上班族 来说，坚持用红枣泡水饮用可以帮助肝
红枣的 5 种最佳吃法
中医认为，枣能补中益气、养血生津。
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。中医认为，枣能 补中益气、养血生津。
红枣泡水 对于长时间对着电脑，经常熬夜加班的上班族 来说，坚持用红枣泡水饮用可以帮助肝脏排毒。养肝排毒实 验证实，每天给肝功能不佳的人饮用红枣水，只要坚持一周 的时间就能够有效的增加人体血清蛋白，帮助保护肝脏健 康，促进肝脏排毒。建议泡水之前将红枣撕开，因为红枣的 表皮坚韧，不容易消化，整颗一起冲泡的话很难将其中有效 成分完全溶解出来，大大地降低了其功效。另外新鲜红枣不 适宜冲泡或者煎煮，因为其维生素 C 含量非常的高，热水冲 泡会导致营养大大的流失。因此冲泡红枣水宜用干枣。 红枣泡茶 红枣泡茶饮用可以有效地治疗胃寒胃痛问题， 可将红枣炒黑之后热水冲泡饮用，另外还可以放入桂圆一起 冲泡，有补血补气的作用。红枣桂圆茶养生功效显著，尤其 适合女性以及日常嗓子使用频率较高的人，例如教师、售货 员等职业的人。
红枣煮汤 将红枣、银耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳润 肺的作用，尤其适合干燥的季节。准备 20 克银耳、20 颗红 枣，以及适量的冰糖，银耳充分泡发之后，撕成小朵，红枣 冲洗干净，切半。一起熬煮半小时，然后加入适量冰糖，煮
至冰糖融化之后即可食用。
红枣煮蛋 红枣桂圆鸡蛋红糖水，有补血养颜的作用。红 枣、红糖水均有补血功效，桂圆滋补，鸡蛋营养丰富，女性 多食用这道甜汤健康又有营养。红枣、桂圆加入适量的清水 之后，一起煮至软绵，调入适量的红糖，打进一个鸡蛋，继 续用小火将鸡蛋煮熟即可。
红枣泡酒 将适量的红枣浸泡酒里，适当饮用红枣酒可以 帮助保持血管畅通，预防心血管疾病。因为红枣在浸泡的过 程中，其所含的丰富有机物更加容易的溶解出来，每天坚持 饮用一小杯即能达到良好的养生保健作用。