《汽化和液化》.ppt

问题：
黑板上的“水”字跑到哪里去了？
你还在生活中见到过类似的现象吗？
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一、什么是汽化
物质从液态变为气态叫做汽化。
蒸发
沸腾
汽化有两种
不同的方式
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1. 影响蒸发快慢的因素
联系生活问题：
黑板上的“水”字跑到哪里去了？
你还在生活中见到过类似的现象吗？
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一、什么是汽化
物质从液态变为气态叫做汽化。
蒸发
沸腾
汽化有两种
不同的方式
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1. 影响蒸发快慢的因素
联系生活中的事例，让我们想想影响蒸发快慢的因素都有哪些？
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液体的温度。
液体的表面积。
液体表面的空气流动。
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想一想：
加快蒸发的具体办法。
减慢蒸发的具体方法。
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2．蒸发的特点
蒸发是可以在任何温度下进行的，只在液体表面发生的较为缓慢的一种汽化现象。
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3．蒸发吸热
蒸发是汽化的一种方式，同样需要吸收热量。
蒸发吸热的应用。
液体在汽化的过程中需要吸收热量。
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盛夏酷暑，奇热难熬，防暑降温，全靠风扇。请问：人吹电风扇时，为何会感到凉快？
答：人吹风扇时，加快了身上汗液的蒸发，而蒸发要吸热，所以降低了人体的温度，人会感到凉快。
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可见电风扇不能降低空气的温度。
请同学们设计一个实验，探究电风扇能否降低空气的温度。
我们可以通过一个实验来研究。把温度计放在电扇前，无论吹多长时间，温度也不会发生变化。
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在一只温度计的玻璃泡上包上酒精棉团。请问：这只温度计的示数会有什么变化？如果用电风扇对着它吹风，请问它的示数又会有什么变化？
小实验
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小实验
观察水的沸腾，探究水沸腾时的温度有何规律。
1．什么是沸腾
沸腾是在一定温度下进行的，在液体的表面和内部同时发生的较为剧烈的一种汽化现象。
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沸腾实验
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2．沸腾的特点
液体沸腾时不断地吸热，但温度保持不变。
我们把液体沸腾时的温度叫做液体的沸点。
沸腾的两个条件：
a．达到沸点 　　b．不断地吸热
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液体不同，沸点不同。
应用：根据沸点不同分离液体。
同种液体的沸点还与液体上方的气压有关。 气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
应用 ：
高压锅
增大气压，提高沸点。
食物
锅盖
易熔片
放气孔
安全阀
锅身
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相同点
都是汽化现象
都可以在液体表面发生
不同点
汽化温度不同
汽化位置不同
汽化程度不同
蒸发
沸腾
任何温度
沸点
只在表面
表面和内部
缓慢
剧烈
思考：沸腾和蒸发有何异同
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“白气” 从哪里来？
物质由气态变成液态的过程，叫做液化。
“白气”不是水蒸气，而是水蒸气液化成的小水珠。
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，然后观察一下水沸腾后“白气”从哪里冒出。仔细看在离壶嘴很近的地方是否有“白气”。分析看到的现象。
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液化的方式
降低气体的温度
压缩气体的体积
比如：雨、露、
壶口附近的“白气”
冬天玻璃窗上的水珠
从冰箱里取出的饮料瓶上的水珠
比如：打火机里的丁烷气体
液化石油气
火箭里的燃料（液态氢）
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气体液化过程中放出热量。
1．人被100℃的水蒸气烫伤要比100 ℃的开水烫伤历害，为什么？
答：因为100 ℃的水蒸汽在皮肤上要液化而放热，所以人会烫得更严重。
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答：哈气时，由于比较缓慢，口中的水蒸气遇到冷的手液化而放热，所以人会感到暖和；而用力吹气时，会加快手上的水的蒸发，而蒸发要吸热，所以人会感到更冷。
2 ．冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，（缓慢吹气）手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为什么会有不同的感觉呢？
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