柠檬的正确打开方式.doc

柠檬的正确打开方式夏天到了,毒辣辣的阳光简直是美白的第一杀手有没有?所以这个季节很多人喜欢拿柠檬泡水喝,酸酸甜甜美白又解渴。柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素 C、钾、钙、镁、磷等保健成分,切片泡水更有利于营养物质的释放。那么怎么喝才最科学呢?小编来教你! 最好选择鲜柠檬新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素 C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天。水温 60~70 ℃比较适宜泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素 C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素 C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在 60~70 ℃比较合适。柠檬泡水一定要淡如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡 1升水,能倒 3~4 小杯,一般冲泡 2~3 次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。加一点蜂蜜或白糖会更好喝不过,淡甜的柠檬水大约含有 5% 的糖,一杯( 200 克)加糖蜂蜜水中含能量 40千卡, 如果喝两杯,就相当于吃 1/4 碗米饭,所以需要控制体重的人要限量哦。柠檬的功效 1个柠檬能喝 1个星期左右。常喝能减少黑斑、雀斑发生的机率,让肌肤美白。它还有补钙、减肥的作用。更重要的是,柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品, 它比化疗强一万倍。它的口感是愉快的,而且它并不产生像化疗一样的毒副作用。它对囊肿及肿瘤产生影响。这种植物被证明能够补救所有类型的癌症,比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿黴素产品好一万倍,它减慢癌细胞的生长。更令人吃惊的是:用柠檬提取物这种类型的治疗,只会破坏恶性肿瘤细胞,并不影响健康的细胞!有空就自己弄点柠檬水来喝喝,一颗柠檬大约要 或 的水,依个人喜好的酸度,自己调配,能不加糖就不要加糖,养生又美容! 附超实用的柠檬 10 种用法 1、把沾满柠檬汁的棉球或海绵放在冰箱里可以去除冰箱中的异味。 。