高中化学选修5知识点.docx

表有机物的主要类别、官能团和典型代表物
类别
官能团
典型代表物的名称和结构简式
烷炷
1
甲烷
CH4
烯慌
\/c=c
乙烯
CH2=CH2
/\双键
换炷
—c=c—三键
乙焕
CH=C-HD—R'+IttOH?"(H)R—C—QH十
(H)RCOOH+NaOH==(H)RCOONa+H20
O
磁成碱或蔼：
0H+R'T帔
RCOOH+NaOH==RCOONa+H20或R?—NH2+——>R」一NH「能跟FeCb溶液发生显色反应的是：酚类化合物。
能跟板发生显色反应的是：淀粉。
能跟浓硝酸发生颜色反应的是：含苯环的天然蛋白质。
三、各类炷的代表物的结构、特性
类别
烷炷
烯炷
供炷
苯及同系物
通式
GH2z2(nNl)
CnH2n(n^2)
(n>2)
(n^6)
代表物结构式
H—C—H
HH
\/
c—C
/\
HH
H—C=C—H
0
相对分子质量Mr
16
28
26
78
碳碳键长（xlO-lom）
1
键角
109°28#
约120°
180°
120°
$分子形状
正四面体
6个原子共平面型
4个原子同一直线型
12个原子共平面（正六边形）
主要化学性质
>
光照下的卤代；裂化；不使酸性KMnO4溶液褪色
跟X2、出、HX、，易被氧化；可加聚
8艮X2、Hz、HX、HCN加成；易被氧化：能加聚得导电塑料
跟H2加成：FeX3催化下卤代：硝化、磺
化反应
四、炷的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质
类别
通式
官能团
代表物
分子结构结点
主要化学性质
卤代经
一卤代烷：
R-X
多元饱和肉代
大令：CnH2n+2-mXm
卤原子
1
-X
C2H5Br
（Mr：109）
卤素原子直接与经基结合
缶碳上要有氢原子才能发生消去反应

共热发生取代反
应生成醇

共热发生消去反
应生成烯
醇
<
一元醇：
R-OH
饱和多元醇:
CnHzn+zOm
醇羟基
-0H
CH3OH
（Mr：32）
（
C2H5OH
（Mr：46）
羟基直接与链烧基结合，O-H及C-0均有极性。
0•碳上有氢原子才能发生消去反应。
，仲醇氧化为酮，叔醇不能被催化氧化。
.跟活泼金属反应产生如
.跟卤化氢或浓氢卤酸反应生成卤代盛
.脱水反应:乙醇
1
fl40°C分子间脱J水成酰
1170°C分子内脱1水生成烯
.催化氧化为醛或
-H铤与残酸及无机含氧酸反应生成酣
R-O-R'
酰键
^c-o-cW
/
C2H5Oc2h5
（Mr：74）
C-0键有极性
性质稳定,-般不与酸、碱、氧化剂反应
酚
（oroH
酚羟基
-OH
（O）h-0H
（Mr：94）
-OH直接与苯环上的碳相连，受苯环影响能微弱电离。




醛
（
0/R—C—H
醛基
0
/
—c—H
HCHO
（Mr：30）
0/CHj—C一H
（Mr：44）
HCHO相当于两个
—CHO
r—有极性、能加
成，

（。2、多伦试剂、斐林试剂、酸性高镭酸钾等）氧化为貌酸
桐
r』—矽
拨星
X
¥
c压曷
（Mr：58）
r—有极性、能加
成
与H2、HCN加成为薛
不能被氧化剂氧
化为我酸
蔑酸
0
/
R—C—0H
枝基
）
0
/
—C—0H
0
CH3—c—OH
（Mr：60）
受瑛基影响，O-H能
电离出HLY一受羟基影响不能被加成。

，不能被电加成

胺（肽键）
酯
1
0
II（H）R—C-O—R，
酯基
0/
—c—OR
HCOOCH3
（Mr：60）
0
CHj—C—
（Mr：88）
酯基中的碳氧单键易断裂
.发生水解反应生成梭酸和醇
.也可发生醇解反应生成新酯和新薛
硝酸酯
RONCh
硝酸能基
-0N02
况第力CHDNO2dH2DNO2
不稳定
（易爆炸
硝基
化合
物
R-NO2
硝基一Nth
一硝基化合物较稳定
一般不易被氧化剂