火锅店光棍节活动专题策划方案.docx

火锅店光棍节活动专项筹划方案

　　为了保证事情或工作得以顺利进行，常常需要提前准备一份具体、具体、针对性强的方案，方案是筹划中内容最为复杂的一种。你懂得什么样的方案才干切实地协助到我们吗？下面是xx为人们收集的，仅供参照，欢迎人们阅火锅店光棍节活动专项筹划方案

　　为了保证事情或工作得以顺利进行，常常需要提前准备一份具体、具体、针对性强的方案，方案是筹划中内容最为复杂的一种。你懂得什么样的方案才干切实地协助到我们吗？下面是xx为人们收集的，仅供参照，欢迎人们阅读。
　　由于本次筹划活动仓促且个人活动较多，调查不够全面详尽，阻碍了筹划的制定。在24号晚，电话联系了天地和负责人王女士，预约了25号对天地和的考察。
　　总体环境：
　　1、上午11点，职工坐在椅子上闲谈;下午4点半，经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中，有3位提出服务细节有问题。
　　2、市场为中高品位定位，现阶段核心针对有车人士。大部分是中档小轿车。
　　3、营业高峰期为晚上7点至8点，4月25日，7点半，消费者每组至少为2人最多为9人。在受访的5组中，除其中一组为宴请好友外，每组至少有2名小朋友，消费者多以家庭措施消费。
　　4、特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。
　　5、所处商圈定位偏离，满庭芳定位有“把戏年华校园专项商业广场”、“嘉州新城生活广场”，但由于其背靠理工学院，致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后100米处为菜市场。
　　6、据理解将来嘉州新城和满庭芳将有5万住户。
　　7、将来绿心公路将连接该地区和市中区繁华部分，将大大带动该地区发展。
　　一)优势
　　1、自身定位明确，此种定位在乐山拥有市场空缺。
　　2、停车以便且安全。
　　3、总体地理位置优越。
　　二)劣势
　　1、由于所处位置由于接近学校，小饭馆林立，减少了该商圈的档次。
　　2、所处位置离现乐山人口密集区较远，前去此处吃火锅较为麻烦。
　　3、特色产品宣传不够。
　　4、服务人员培训局限性。
　　5、夏季天气炎热，从一定限度上阻碍了部分人的火锅消费。
　　三)机会
　　1、乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。
　　2、拥有广大的潜在顾客群，有助于长期发展。
　　3、将来绿心公路的修建将带动该地区发展。
　　四)威胁
　　1、周边楼盘在短期内不会入住。
　　2、所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。
　　3、出名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店，构成了威胁。
　　五)分析
　　天地和火锅坊优势及机会明显。
　　1、天地和火锅坊定位即为中高品位市场，而乐山中高品位市场空缺明显。
　　2、中高品位市场消费者，往往有车，注重生活质量，不会由于几分钟的路程而阻碍她们吃火锅。
　　3、满庭芳二期的停车位众多，且有保安站岗，能满足消费者停车规定。这是其他中高档火锅店无法具有的。
　　六)战略
　　1、所处地理位置近期无明显优势，但在将来具有极大潜力。因此需考虑长期效益，注重老顾客的保持，新顾客的开发。
　　2、针对夏季吃火锅问题，开发新产品，吸引新顾客。
　　3、特色产品不突出，因采用引导消费，带动特色产品消费。
　　一)营销专项：“留住老顾