公司实习生培训心得体会
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时间一晃而过,转眼间我在XX公司为期30天得培训就已经结束了,在这短短的30天的时间里,我也通过这段时间的培训学习到了诸多的东西,也懂得了诸多的道理,我也相信通过这段时间的培训,在后来的工作上我
听完了激动人心的演讲,我们就正式开始进入学习当中,虽然我的职业看起来简朴,曾今在学校时我也是这样想的,但是当我真正试着去做的时候又有了新的感觉。有时候看起来同样的东西可是用起来又不同样,只在学校学习过的我所拥有的知识反而和这边所学到的某些地方产生了分歧,这使我不得不变化之前的部分习惯。尚有哪些新的知识,应为时间短暂一股脑的就送了进来,之前的我所有还没完全习惯,就又浮现了诸多要学的东西,几天下来人所有累垮了。
在通过了几天的培训后我就有了些感悟,在这里是不能以学校的心态来学习的,这里是公司,是讲究效率的地方,学校可以慢慢学但到了这里,你就要拼命的去学,去做。没有谁还会将你当成是一种学生,要是自己的心态还没有转变过来,那才真是很危险了。
培训的时间又过了几天,拼命努力的我已经差不多适应了这里的工作,也许还做得不是那么的好,但是却不像之前这样狼狈。虽然对于这份工作我还并没有完全掌握摸透,但我相信我后来也能做的像其他老同事同样得心应手。最后我这次培训的心得总结为一句话就是“学要学到点子上。”时间只有那么多,想要做的好,做的有效率,只要环绕着核心的工作核心去做、去学,就能为自己省下不少时间。
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一、实习过程
这次的训练从一开始的面试就开始了,学校为我们联系了部分酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。通过面试,我们学校有30名同窗成功进入xx酒店。固然,我们被分到了不同样的部门。开始了我们的实习。
第一天,什么所有不懂得,什么所有不懂。很紧张,很激动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们后来的的基本工作状况和该如何展开..
我和另一种实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒,固然也负责开吧。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般所有要用2个小时左右才干完毕。但,这状况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。
在这几天里,我深深体会到:像军训时同样,领班说什么就是什么,主线服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我体现打断主管的发言。如果那样就是自寻没趣。
过了适应阶段后,我理解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,擦杯子,拖地,或是下去一楼大堂吧帮忙。有是没事所有要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才干丰衣足食。
因此,在这段时间里,我运用空闲的时间看酒,记酒,从而结识了诸多酒,涉及国内的和国外的。这也很有助于我为外国人服务的时候和她们的交流。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于金桥酒店是一种四星级酒店,并且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎所有是外,增长了见识,开阔了视野。在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累所有不算什么。而客人的投诉也让我学到了诸多东西,我告诉自己:出错并不可耻,但,如果我胆怯出错而不去尝试的话,这才可耻。
二、我的心得和感受
1、一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢刊登自己的意见,教师有时候错了我们也所有会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
2、每个饭店注重的公司文化所有不样,而这些知识正是我们从课本中难以得到的。
3、初步的掌握了部分酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在课本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在和人的交流上。有时候那些老职工去为外国人服务时,当我发现她们之间有点沟通问题时,我就会上前帮忙。
4、在其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了。你才干有收获。
5、我觉得xx酒店的工作效率和某些职工的工作素质需要改善。据我观测,餐饮部门并没有一种明确的对和职工个人卫生规定的条例,并且职工的卫生意识也并不是很强,如没有养成常常洗手的习惯。此外,当客人点餐后来,餐点总是姗姗来迟,让客人很不耐烦。
6、错了就要认,认了就要改。
7、学习和工作真的很不同样。得谨慎选择。
三、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见
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