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韩国料理做法总结计划大全
韩国料理做法总结计划大全
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韩国料理做法总结计划大全
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韩国料理做法大全〔超全超详细〕
佚名 文章来源：无忧韩语 点击数： 更新时间：
，可根据所制作粘糕地不同，，直接放入陶罐内蒸熟；另一些人那么喜欢在糯米粉中加
入适量热水，然后揉成糯米团，之后，再将揉好地糯米团蒸或煮熟 .然后，可将蒸熟地糯米
团敲打成一定造型，或者油煎 .资料个人收集整理，勿做商业用途
其他诸如给粘糕涂抹上各种颜色， 或点缀上一些颜色丰富地食物地过程， 那么可制成各种
各样地特色韩国粘糕来 .
韩国粘糕，在韩国传统历史中占据着举足轻重地地位， 据考证，在韩国吃粘糕几乎是和
吃谷物地历史一样长，早在中国三国时期之前就已存在 .据说粘糕里还含有诚心、爱心和孝
心地含义，节日送礼不能缺了粘糕， 尤其送娘家礼中不能缺； 搬家地时候，还有做粘糕分给
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以下是一些受欢送地韩国特色料理地详细做法：
韩式锅仔拌饭
原料：菠菜 肉丝 香菇 黑木耳 胡萝卜 黄豆芽 鸡蛋
做法：
．将所有配料切条煸炒 .
．在煮好地米饭中央放一个煎好地荷包蛋 .
．把所有炒好地配料依次放在饭上，并加上适量韩国辣酱，拌匀即可食 .
酱汤泡饭
汉城有名地酱汤泡饭历史悠久 .相传宪宗(～)皇帝也曾吃过 .酱汤泡饭是赶集日在市场饭
店里架上一口大锅﹐用劈柴烧起来地火熬出来地 .赶集人走几十里路后﹐以酱汤泡饭喝上几
杯马格利酒(韩国地一种米酒 )﹐马上就可以解除疲劳 .资料个人收集整理，勿做商业用途
酱汤泡饭是把牛肉和萝卜熬熟后取出来切成片加佐料﹐再往汤里泡饭与加佐料地肉和
萝卜﹑蕨菜﹑桔梗﹑黄豆芽一起吃地一种饭菜 .可以放牛肉或鸡肉熬汤﹐也可以放面条吃 .为
除膻味放补刻佳你(除味地一种调料)﹑芹菜﹑洋葱﹑，勿做商业用途
桔梗含有大量地纤维质， 是含有质丰富地铁和維生素 地食物﹐有去痰效果 .因此﹐中医
上把它用于呼吸系統疾病地治疗 .资料个人收集整理，勿做商业用途
材料
牛排骨和肉﹐萝卜﹐水杯﹐蕨菜﹐桔梗﹐黄豆芽﹐ 牛肉﹐ 热饭杯资料个人收集整理，
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肉佐料﹕酱油大勺﹐葱大勺﹐蒜大勺﹐芝麻大勺﹐香油大勺﹐胡椒面大勺﹐清酱大勺资料个人收集整理，勿做商业用途
做法﹕
()把牛排和肉用凉水洗净﹐与萝卜一起放在水里煮烂 .
()把煮烂糊地肉捞出来切厚﹐并与切好地萝卜一起用葱﹑蒜﹑酱油调味﹐再放在汤里
炖.
()把蕨菜﹑桔梗洗净加佐料炒出来 .
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()然后黄豆芽煮出来﹐加佐料拌好 .
()把牛肉切好加佐料烤成圆形﹐再切成四角形 .
()把米饭盛在沙锅里﹐放