保健养生会所经营管理方案.docx

保健养生会所
经营管理方案
一、经营战略
1、在产品上延长
（1）推行酒店化经营、着重会所的文化建设,重申顾客的参加性，我们将在各节日举办不一样形式的活动并整合会所产品进行销售，进而形成本店特点。
（2）坚持绿色花费、健康休闲的经决来宾问题对成立来宾忠实感至关重要包括以下内容：致歉、理解来宾感觉、紧急感、一步到位、跟进检查。
2、管理人员工作原则
（1）我们将在与全部人相处时要表现出真挚、无微不至；
（2）我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务；
（3）我们将保持服务的一致性；
（4）我们要保证我们服务过程方便于客人及员工；
（5）要求每一位管理人员尽可能与顾客接触；
（6）我们要在现场管应中间实时作出坚决决定；
（7）我们将为我们的员工创立一个能使他们个人事业目标达到的环境；
（8）客人满意是我们工作的动力。
3、管理举措
（1）推行A管理模式即垂直管理
—个上司的原则：不可以越级管理；不可以越级报告工作。
责、权、利一致的原则：各地区的责任与达成责任所需的权益一致。
无空白、无重叠的原则：同一地区不可以同时有两个同级的员工负责。
（2）人性化的管理方法。
A、主要指在教育员工方面采纳感情交流，让员工自己面对错误并认识错误而后依照有关条例进行办理，防止管理人员在对员工进行处分后员工的不满情绪。B、坚持原则，照章做事，徇私交，增强问题办理的透明度。
（3）管理方向
A、人：【1】服务一致优异【2】卫生切合酒店标准【3】劳动纪律切合员工手册规定【4】环境力争完满、卫生切合酒店标准、通风优异、温度适合、灯光切合地区要求、气温清爽、装饰幽雅雅观）【5】营销意识及业绩优异。
B、财物：【1】仔细交接保存【2】使用严格依照规范程序进行并会平时养护保护【3】努力降低消耗，节俭成本【4】物件摆放雅观整齐。
C、信息：【1】掌握顾客反应的状况，并记录；【2】认识公司内部信息，并向上反应；【3】认识同行业的状况后实时报告；【4】熟知会所下达的指令、销售计划。
D、时间：【1】要有严格时间观点，恪守劳动纪律；【2】充足利用时间，为自己作好工作的时间计划，学会时间支配；【3】讲究时间效率，提升工作进度。
4、平时管理
A、工作系统：
【1】确定每天工作目标并向下传达量化,确定个人责任制；【2】按任务抓好工作的组织、安排、落实达成各环节；
【3】保证每天工作任务准时按量按质达成；【4】对当天工作进行记录并自我评定，作为此后工作参照。
B、监察系统【1】推行现场管理工作制度，管理人员随时改良、提升工作质量并接受顾客投诉；
【2】推行员工自检、互检、上下级相互监察、质量检查、按期不按期检查等多级检查制度；【3】建立员工建议箱，解决工作中隐蔽的问题；
【4】拟订岗位消耗指标,科学的使用水、电、耗费品等设备,控制员工歹意浪费行为。C、激励系统
【1】经过点钟及钟数奖金杠杆，鼓舞员工上钟热忱；
【2】每个月评比优异员工10名,凡被评定的优异员工奖赏300元
并张榜宣布、佩带徽章；
【3】流动红旗班组,推行月评定凡是服务、卫生、顾客夸奖综合方面特别突出者,该班组被授与流动红旗并每人奖赏100元；
【4】员工罚款基金，员工全部罚款将作为员工业余文化生活的补助；【5】楼面服务人员及管理人员均推行底薪与绩效薪资相联