洋葱香菇焖肉
简介
本来想学人家卤肉的，结果时间不够，没那时间煮那么久，该成炒一会就起锅了，不过味道确实是不错，汤汁也可以捞饭，五花肉的肥美，洋葱的爽脆，香菇的滑嫩，还有八角的香味，倒饭里一定能吃上两大碗呢，耶耶耶。。
食材
主料
洋葱香菇焖肉
简介
本来想学人家卤肉的，结果时间不够，没那时间煮那么久，该成炒一会就起锅了，不过味道确实是不错，汤汁也可以捞饭，五花肉的肥美，洋葱的爽脆，香菇的滑嫩，还有八角的香味，倒饭里一定能吃上两大碗呢，耶耶耶。。
食材
主料
五花肉700g
小洋葱1个
香菇200g
辅料
蒜适量
姜适量
八角适量
烧烤汁适量
葱适量
洋葱香菇焖肉的做法
，把较肥的切出来
、洋葱、蒜。姜。葱切小粒
，把较肥的肉炒出大量油
、蒜、葱丝、八角放入炒香，接着放瘦肉
，放生抽、盐调味，加入少许水，让其焖一会（香菇也可和洋葱一起下锅炒)
，加两勺烧烤汁和一勺豆瓣酱大火快速翻炒至变浓稠，锅里留有少许汤汁即可，盘中摆上几条青菜装饰一下
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