冬虫夏草研究课件.pptx

冬虫夏草( Cordyceps Sinensis ) 植科一班毛效贤 07117114 2目录?虫草概况?冬虫夏草的食用方法?冬虫夏草药理作用?冬虫夏草有效成分?虫草产品开发虫草概况?虫草的分类?虫草的生药学特征及鉴别?冬虫夏草的生长环境及形成过程冬虫夏草、天然人参、鹿茸并列为三大滋补品,有调节免疫、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。气候变化、采挖过度、市场供需等原因,价格逐年上涨,每克虫草的最高价已经超越黄金冬虫夏草价值?中国有 100 多种虫草菌种,统称为虫草。?我国用来药用或食用的天然虫草有: 冬虫夏草、蛹虫草(北虫草)、亚香棒虫草、凉山虫草等。?唯有冬虫夏草菌寄生于蝙蝠蛾幼虫的虫草为正宗的“冬虫夏草”虫草分类 6亚香棒虫草?为麦角菌科真菌亚香棒虫草菌 Cordyceps hawkesii Gray 的虫体及子座。?形状与冬虫夏草相似,可见稍明显环纹。虫体似蚕长3~ 5mm ,直径 3~ 7mm ;表面黄棕色或黄白色,头部棕褐色, 有的为双子座。虫体质脆,易折断;断面略平坦,黄白色,中央有稍明显灰棕色“一”字纹;气微腥,味微苦。凉山虫草?为麦角菌科真菌凉山虫草菌 Cordyceps liangshanensis Zang Liuet Hu . 的虫体及子座。?形状与冬虫夏草相似,虫体长 ~ 5cm ,直径 4~ 8cm ;表面棕褐色, 有众多环纹, 外被棕色绒毛,足 9~ 10 对, 不甚明显。子座长 ~ ,直径 2~ 4mm ,具明显纵皱纹, 上部不膨大。质脆,易折断。味淡。蛹虫草?为蛹草拟青霉子囊菌,学名为 Cordyceps militaris ,又名北虫草。?子座单生或数个一起从寄生蛹体的头部或节部长出,颜色为橘黄或橘红色,全长 2-8厘米,蛹体颜色为紫色,长约 -2厘米。 9冬虫夏草?麦角菌科冬虫夏草菌 Cordyceps sinensis 寄生在蝙蝠蛾科昆虫的幼虫上的子座和虫体。?蝙蝠蛾拟青霉菌、中华被毛孢菌、头孢菌冬虫夏草性状鉴别?虫体①蚕形, 长 3~5 cm ,表面土黄至黄棕色,粗糙, 环纹明显。②全身8对足,前 3、中 4、后1,以中部 4对最明显。③头部黄红色,尾如蚕尾。