酒店工程维护手册.docx

第一部分
第二部分P^0liCy®prOCedure（Maintenance
第三部分酒店维修工操作流程
第四部£ 工具的管理
第五部分维护部对酒店的参与和设备设施的档案管理•••..
第六部分维护部与酒店责任区记录.
? 所有的《巡查记录本》都 必须放在设备使用场所
? 维修要及时。
? 维修后的项目需达到规定的标 准。
? 在《工程维修记录表》上记录.
发现问题及时解决或上 报处理.
经常维护机房的系统设 备。
如实的记录巡查情况
3、维修保养1间客房的设施 设备
? 必须得到前台值班经理的 认可方能进行。
? 全面地对客房进行维护保 养。
? 对照《客房维修保养表》 逐一"检查.
? 在《客房维修保养表》上 记录。
如遇属计划维修而暂不 能解决的项目需做好记 录，统一进行维修保养。
维修时尽量坚持“补修不 更新”的原则，减少成本费 用。
如更换过配件，须在工程交接本 上也，以便月底核实
每季度对酒店所有客房 进行一次设施设备的维
护。
工程人员要经常与客房 值班经理沟通，以便及时 了解客房设施设备的使用 状况.
掌握每次保养维修的主 要项目，提前申购材料。
职位任务1:每日工作流程（续）
4、检查酒店公共区域的设施 设备
5、协助客房做好登高设施的 清洁工作。
? 检查照明灯具。
? 设施上是否有安全隐患.
? 有无计划维修保养的项 目.
?
? 清洁登高的照明灯具及设施.
6、填写《工程交接班记录表》
? 记录当日的特殊事项及未完成 的工程项目。
? 记录需要计划维修保养的项目 号。
? 根据《工程维修记录表》，将当 日维修使用的配件名称、数量 记录下来。
发现黑灯及时更换。。
发现安全隐患及时排除。
须计划维修保养的项目 记录在工作交接本上，以 便制定实施计划。
登高清洁必须2人在场, 并采取必要的安全措施。
照明灯具的清洁必须在 断电的情况下进行.
如遇当日不能修复的客 房，及时上报并说明原 因，经店长同意，方可将 此房改为“维修房”。
交接本书写要整洁，事项 交代要简明扼要。
8、与接班人员做交接
? 交接维修工具.
? 交代特殊事项及未完成的 工作。
? 将当班的维修情况汇报给值 班经理。
所有维修工具须放在指
定地点，方便使用和交接。
重要的事项须书面交接 后，还须口头交接.
每班的维修情况及时上 报，便于上级及时了解工
程工作情况。
日常维修流程
1、收到报修信息
2、至报修地点
3、实施维修
? 立刻响应，仔细聆听报修 内容.
? 复述报修内容.
? 根据报修内容携带好所需 工具和配件。
? 携带好施工现场保护物品 （盖布、垫布、榛布）。
?10分钟到达报修地点。
? 住客房的紧急维修应在第 一时间内赶到维修地点。
? 到达客房应按敲门规范
? 任何维修人员必须由客房 服务员陪同进入房间
? 检查出设备损坏或故障的 原因，根据专业知识和工 作经验给予修复或排除.
? 不能及时解决的须采取必 要措施，影响客人居住应 向值班经理汇报，给予换 房。
? 维修时，区域影响面要控 制得当，不须无故扩张。
将当天的报修内容记录
在《工程维修记录表》上.
了解报修内容的轻重缓 急.
确保通讯畅通
迅速准备好相应的零配 件，整理好工作服.
一般维修在10分钟内赶 值班经理汇报
维修人员不得挪动客人 的物品或与维修无关的任 务物品；若遇客人在房间, 须致问候语，并对因维修 而引起客人的不便表示致 歉。
如现场维修有困难，可带 回操作间维修。
其他营业场所进行维修 时,不得随意动用现场与 维修无关的物品。
职位任务2:日常维修流程（续）
4、征询意见
? 维修完毕后，维修人员须 征询客人是否对维修结果 满意，
? 礼貌向客人道别。
维修人员应对现场稍加 清理，再交报修岗位清洁
查维修工具有无遗留在 现场。
所有的物品都必须恢复 原位
5、