中国食品分类标准食品分类方法.docx

序号
食品类别名称
已有细则的食品
具体产品
细则发布日期
无证查处日期
1
良食加工
品
小麦粉（0101）
特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干
2003年发布
2005年修订
2005年10
月1日
9
灌头
(0901)
罐头
畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头
2003年发布、
2006年修订
2005年10
月1日
食品质量安全市场准入制度食品分类表
序号
食品类别名称
已有细则的食品
具体产品
细则发布日期
无证查处日期
10
冷冻饮品
(1001)
冷冻饮品
冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味
冰等
2003年发布
2005年修订
2005年10
月1日
11
速冻食品
（1101）
号冻面米食品
速冻面米食品（生制品、熟制品）,如速冻水饺、速冻汤圆等
2003年发布、
2006年修订
2005年10
月1日
M冻其他食品
速冻肉制品、速冻果蔬制品及速冻其他制品
12
薯类和膨，食品
膨化食品（1201）
膨化食品
2003年发布
2005年修订
2005年10
月1日
薯类食品（1202）
干制薯类、冷冻薯类、薯泥（酱）类、其他薯类
2006年
13
瘠果制品
含巧克卜及制品）
（1301）
M果制品
硬质糖果类、硬质夹心糖果类、乳脂糖果类、凝胶糖果类、抛光糖果类、胶基糖果类、充气糖果类、压片糖果类、其他糖果类
2004年发布、
2006年修订
2006年12
月31日
“克力及巧克力制品
巧克力（黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力）、巧克力制品（混合型巧克力制品、涂层型巧克力制品、糖衣型巧克力制品、其他型巧克力制品）
弋可可脂巧克力及代可“脂巧克力制品
果冻
(1302)
“冻
凝胶果冻、杯形果冻、长杯形凝胶果冻、长条形凝胶果冻、异形凝胶果冻、可吸果冻
2006年
2007年12
月31日
14
茶叶及相关制品
茶叶(1401)
绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶
2004年
2006年12
月31日
含茶制品及代用茶
（1402）
含茶制品：速溶茶类、其他类，
代用茶：叶类产品（苦丁茶、绞股兰、银杏
茶、桑叶茶、薄荷茶、罗布麻茶、枸杞叶茶）、花类产品（菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金银花、玳玳花）、果（实）类（含根茎）产品（大麦茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、罗汉果等）及混合类产品
2006年
15
酒类
「酒
2006年12
月31日
葡萄酒及果酒（1502）
葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒等
2004年
2006年12
月31日
啤酒(1503)
熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒
2004年
2006年12
月31日
黄酒(1504)
黄酒
2004年
2006年12
月31日
其它酒类
（1505）
配制酒
参茸酒、竹叶青、利口酒等
2006年
其他蒸储酒
白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各种水果白兰地和水果蒸储酒等
2006年