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灵芝提质增效栽培技术
摘要 灵芝是国内比较名贵的中药材之一,具有提高免疫力、降血糖、调节肠道生态平衡、抗衰老等多种功效,其主要活性成分是灵芝多糖。灵芝的品质与生长环境有直接关系,在灵芝栽培中,栽培技术对提升灵芝品质、增强灵芝提质增效栽培技术
摘要 灵芝是国内比较名贵的中药材之一,具有提高免疫力、降血糖、调节肠道生态平衡、抗衰老等多种功效,其主要活性成分是灵芝多糖。灵芝的品质与生长环境有直接关系,在灵芝栽培中,栽培技术对提升灵芝品质、增强灵芝实用功效有很大影响。本文通过对灵芝的生长环境条件进行调查研究,对灵芝栽培技术进行了探索,以期为灵芝提质增效栽培提供参考。
关键词 灵芝;提质增效;栽培技术
中图分类号 S567 文献标识码 B
灵芝(Ganoderma lucidum Karst)是多孔菌科真菌灵芝的子实体,又名还阳草、林中灵、菌灵芝、万年蕈、瑞草、神芝、仙草、灵草、赤芝、丹芝等。灵芝多属于热带和亚热带真菌,国内灵芝生长主要分布在浙江、江西、安徽、黑龙江、吉林等地,生长环境湿度高且要有足够的阳光照射,多长在树木根部或腐树之中。目前,灵芝中已分离到数十种有效成分,经过医学研究,灵芝有提高机体免疫力的功能,临床试验中将其制成成药来预防和治疗疾病[1-2]。因为野生灵芝资源匮乏,为了满足入药需求,国内涌现出大量培育灵芝的企业或个人,但在灵芝栽培中存在设备简单、生产条件落后、缺少专业性技术人才、生产过程不规范等,使灵芝培育减产或成品灵芝商品性较差,对经济效益有直接影响[3]。
1 灵芝生长环境条件
灵芝是腐生菌,因可以寄生在活树上又称为兼性寄生菌。生长的温度在3~40 ℃之间,以27 ℃左右最为适宜。在基质含水量接近200%、空气相对湿度90%以上条件下生长良好,灵芝子实体培养时要有充足的氧气和散射光。
2 灵芝栽培技术
地块选择
建棚地点要选择通风良好、光线适量、排水通畅、保温保湿的大棚,棚内耐潮湿。灵芝棚位置一般建在树林或林荫处,靠近水源。培养料入棚前要进行严格消毒,用甲醛和高锰酸钾密封熏蒸至少24 h。
栽培基质配制
栽培料可用棉籽壳、麸皮、玉米粉、糖、磷肥和石膏,或木屑、麸皮、黄豆粉、磷肥、石膏和糖,严格按照一定比例标准配制。为明确灵芝最佳栽培基质,开展了仿野生灵芝栽培的培养基及其制备试验。主料配方优化采用竹子、竹子下脚料、野草等作为主要原料代替段木等进行仿野生栽培灵芝。混料设计法,主料由竹子下脚料、野草和桑木,设定主料质量占全部质量的60%,辅料占10%,其中1%石灰粉、1%石膏和8%麸皮。
利用合适的配比,进行石灰添加量和基质颗粒度的优化,选用40个规格为20 cm×40 cm×25 μm的聚丙烯袋,将石灰添加量优化和基质颗粒度优化后的配方分别装入,经过120 ℃以上高温杀菌后,保持空气湿度70%、恒温25 ℃避光培养,菌丝长满后移至温度20 ℃左右、湿度72%左右的棚内。选择栽培3年以上、排灌方便、成年封行中干桑园,桑树行距2 m,中间的灵芝厢(畦) m,一面靠近桑树树干,另一面开挖80 cm排水溝(走道),整个桑园的桑行均依次类推靠一面