餐饮资料库· 全球优秀的餐饮文档销售与分享平台战专业实用 1 餐饮人和创业者最信赖的餐饮文库你的品牌是属于哪一圈层? 1、强势圈层该圈层是品牌知名度和市场地位的行业样榜圈层,专卖店基础相对成熟,很多县市实现了同街多店、异街多店、“大店+多店”的成功模式,在此基础上,重点稳定原有市场,优化客户结构, 做好区域升级工作,不放弃开拓空白点和某些负面市场突破的机会。要升级强势圈层,重在推动终端运营的高水平上,推动单个县市终端群向年销量 1000 万元以上的王牌目标升级,推动终端业态向高端(舰舰店、集成店)转型。强势圈层的发展高度,影响着整个区域其它圈层的发展方向,也影响着行业推进的速度。强势圈层的成员有过亿销量,已不算是稀奇,厂家的品牌各项指标将会渗透在终端的各个层面,并得到一定程度的有效执行,而且是在与竞争对手的比拼中进一步收获了优质的网络与市场份额。 2、优势圈层是品牌形象、知名度和销量冲剌都具备挑战能力的圈层,该圈层专卖店的基础没有强势圈层那么密集,单个县市重点终端群向 500 万元以上的金牌目标升级,重在开拓有效空白点和某些地级市的突破,培育新的业绩增长点,区域市场提升的空间比较大, “优势圈层”,与强势圈层竞高度,与蓄势圈层竞管理水平,努力提高对区域市场的执行能力。“优势圈层”的紧追不舍会迫使“强势圈层”的成员不敢原地踏步,会带动“蓄势圈层”跟得更快,从而影响着整个区域圈层的布局。 3、蓄势圈层区域蓄势圈层成员要做强区域腹地,重点要蓄势聚焦某些片区,推动该圈层的其它部分及时快进。只有争取速度优势,蓄势圈层才能逐渐弥补与其它圈层之间的发展差距。蓄势圈层的老板们要思考如何突破发展瓶颈,这影响着该圈层各品牌一年规划三年成长五年跨越的发展步伐。 4、弱势圈层弱势圈层的生存方式是见缝插针,往往通过下面的一种或几种方式来树立竞争优势: 1、以产品的质量、款式取胜。 2、以产品工艺程度来取胜的。餐饮资料库· 全球优秀的餐饮文档销售与分享平台战专业实用 2 餐饮人和创业者最信赖的餐饮文库 3、以广告的定位和营销 From 服务在一定区域取胜的。 5、以样板市场精耕细作再作周边拓展并全方位发展而取胜。 6、以价格在取胜。 7、以虚拟擦边优势取胜,如多年来
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