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A燕麦是一种低糖、高营养、高能量食品,含有的钙、磷、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入,缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感,当然就可以有助于减轻体重。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱,既补充营养又控制食欲,何乐而不为呢?
但现在燕麦制品市场有点“乱”,众多概念的燕麦片让人眼花缭乱。陈教授说消费者要挑选优质燕麦,首先要看清它的原材料,如桂格燕麦片系列产品的原料均为纯优质燕麦,经熟化加工后直接压制而成,最大程度地保持燕麦的营养成分。燕麦和水果等搭配,既营养又好吃,在许多国家和地区成为大家早餐首选的食品之一。
如今许多中国人习惯于传统的中式早餐,但传统中式早餐食物仍以碳水化合物为主,营养素不够全面;而西餐的能量和脂肪偏高,容易发胖。都市人对早餐的要求无非是既填饱肚子又补充营养,所以陈教授建议大家将燕麦品作为早餐一部分,既吃饱更吃好。
健康饮食燕麦相伴何谓健康饮食?陈教授解答说,根据健康饮食的观念,合理饮食应以谷类为主,蔬菜相辅,低碳水化合物高食物纤维。饮食纤维具有降低血胆固醇、降低血清胰岛素和改善大肠功能等作用。
因此,食物纤维对2型糖尿病、结肠癌、肥胖、便秘等疾病均有一定的预防和治疗作用。含食物纤维丰富的食物有谷类、薯类、豆类、蔬菜及水果等植物性食物。谷类中燕麦的食物纤维含量很高,特别是燕麦含丰富的可溶性纤维。含可溶性纤维丰富的燕麦,作为低脂低胆固醇食物有助与降低人体内的胆固醇,预防心血管疾病的威胁。
最近一些有趣的生活研究发现,与每天吃15g大容量食品相比,每天吃5g燕麦萩食物的超重病人,体重明显减轻,且饥饿感不明显。其他研究也证实,每天摄入8g燕麦饼干,超重妇女体重减轻明显,且饥饿感较低。
其实合理饮食习惯就是我们要合理搭配餐饮食品,选择燕麦产品的确是一种既求饱更求营养的尝试,但人们吃燕麦之余还要斌练身体,这样每个人拥有健康活力的躯体将不再是梦想。
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燕麦深受减肥人士的喜爱,是很有口碑的减肥食品,连“美容大王”大S都推荐燕麦减肥早餐方法给大家。燕麦真的能减肥吗?下面小编为你解析燕麦减肥的功效,并且还为你奉上一些美味燕麦减肥食谱,让你在享受美食的同时轻松减肥。
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大S的燕麦排毒早餐:
"美容大王”大S推荐自己的燕麦排毒早餐给大家,号称连吃三天就可以让大便通畅,让小腹平坦下来。
美容大王”台湾女星徐熙媛也是出名的素食者,她常常会向大众透露一些自己的保养心得。其中一则排毒养颜的方法是她格外推崇的,就是把燕麦(先用开水泡软)、葡萄干和水煮蛋混在一起当早餐吃(不要加水)。刚开始你可能觉得干巴巴的吃不太习惯,不过连吃三天就会大便通畅,体内废物等毒素也会随之排出。每天早上持续吃排毒早餐,大S觉得自己的身体开始“无毒一身轻”,骨骼也变得健壮起来。
为什么燕麦会有这样的效果?
燕麦,俗称筱麦,高蛋白、低脂肪(以不饱和脂肪酸为主),富含膳食纤维,多种维
生素和微量元素,西方消费者越来越清楚地认识到膳食纤维在饮食中的重要作用,而燕麦
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