罗马尼亚风土人情.docx

罗马尼亚首都——布加勒斯特
国花： 白蔷薇/白玫瑰
罗马尼亚民俗风情：
风俗：罗马尼亚人性友善，为人热情直爽，乐于助人。人民普遍热爱生活，国
家教育发达，文明程度比较高。国家实行政治民主、经济自由、市场开放。是 东南欧洲的发展中心。罗马尼亚首都——布加勒斯特
国花： 白蔷薇/白玫瑰
罗马尼亚民俗风情：
风俗：罗马尼亚人性友善，为人热情直爽，乐于助人。人民普遍热爱生活，国
家教育发达，文明程度比较高。国家实行政治民主、经济自由、市场开放。是 东南欧洲的发展中心。罗马尼亚目前社会稳定，治安良好。
罗马尼亚人比较注重家庭。一般不请外来人到家中做客。但被邀请时，一定不 要忘记给女主人带一束鲜花，鲜花象征着友谊和欢乐。
烹饪：罗马尼亚烹饪方式自成一体，美食有点儿巴尔干与法国风味。罗马尼亚
饮食习惯跟大多数的欧洲国家类似，重视午餐，早、晚餐比较简单。仅布加勒 斯特有较多的食物选择。午餐通常是以汤开始，然后是主菜（一般是烤猪肉、 牛肉或鸡肉）与点心。
罗马尼亚很有特点的美食，如：猪脑炒饭、火腿煎蛋、烤白鸭、煎鸡饼、烤鸭 配酸菜苹果、煎牛排、煎猪排、猪肉菜卷、清汤鸡蛋、番茄牛肉汤、鸡杂汤等。 罗马尼亚人在就餐时，餐桌上一定要有盐、胡椒粉等调味品。还要用番茄色拉、 黄瓜色拉等。
相对欧洲大陆其他国家，罗马尼亚人口味比较重，喜焦香、浓郁。其烹饪方法 兼有法国、俄国、土耳其等国的烹调形式。罗马尼亚人最讲究实惠，喜欢吃酸 牛奶、酸菜、牛、羊、猪肉和鸡、鸭、香肠、元葱、生大蒜、辣椒、西红柿等。 咸鲱鱼做的色拉很受欢迎。布加勒斯特当地人喜欢吃用奶油做的菜，所以熏制 的蔬菜常用奶油烧成。他们很少吃鱼、虾等海味。
1．相见礼仪
罗马尼亚人性格开朗，待人热情，善于交际也容易交往，常常给人一见如故之 感。在交际应酬中，所用最多的见面礼是握手，在握手时讲究要友善地目视对 方，以示尊重，否则会被理解为心不在焉或目中无人。相熟的男子见面时，还 会相互抱一抱肩膀；相熟的女子见面时，大多还会相互拥抱并亲吻对方的双颊。 尊重老人和妇女是罗马尼亚的古风，在许多场合都可以看到向老人脱帽，对妇 女吻手的礼仪。男女进门、上车都让女士先行，下楼梯时男子在前，上楼梯时 男子在后护卫。在公共场合讲究公共卫生，不随地吐痰乱扔废弃物，忌讳在宾 客面前挖耳剔牙。在家庭内部拥抱和亲吻也很普遍。热情的罗马尼亚人往往会 主动向人打招呼，并致以亲切的问候。除了常问好外，多用 “您”来称呼对方。 最常采用的称呼是“先生”、“夫人”、“小姐”，或与职衔相称。同辈人有时还彼 此称兄道弟。罗马尼亚人的本名在前，姓氏在后，在正式场合应称呼全称或姓 氏，在非正式场合，熟人之间可以直呼其名，关系密切者才用爱称。罗马尼亚 人交谈时喜欢直截了当，讨厌欲言又止、吞吞吐吐、拐弯抹角。去做客时可以 带点礼品，如香水、化妆品、咖啡、仔裤等。送鲜花不能送双数。不要向主人 送红玫瑰。
2．餐饮礼仪
盐和面包是罗马尼亚人生活中必不可少的食物。
他们以面食为主，也吃一些土豆和玉米，米饭仅仅做配菜之用。他们爱吃 牛羊肉，对鸡肉、鱼、虾、禽蛋也能吃。在口味上不喜油腻，不吃肥肉，不大 吃海鲜，但却爱往菜里放奶油。吃饭时餐桌上必备盐和胡椒，以便随时添用。 由于边吃边谈，有时还听着音乐，吃饭的时间很长，他们爱喝酒，饮茶大都以 一杯为