保护地大樱桃丰产栽培技术.doc

保护地大樱桃丰产栽培技术
曲乃波 摘要 介绍保护地大樱桃丰产栽培技术,包括保护地建设、苗木选择与栽植、休眠与升温管理、温湿度控制、光照调控、气体调控、花果管理、放风锻炼与撤膜等方面内容,以供参考。
关键词 大樱桃;保护地; 降温措施。大棚和温室降温主要通过设置通风窗、薄膜扒缝等来调节,生产中多采用屋面上部扒缝的方法降温。通风降温时,通风量要根据季节、天气情况和大樱桃各生育阶段对温度的要求而灵活掌握,要在棚内温度达到最适气温时开始逐步放风。注意开放通风口时要均匀一致,由小渐大,使温度平稳均匀变化,不能忽高忽低。不能等温度升高至极限时,突然全部打开通风口,这样会造成骤然降温,使棚内不同部位温度产生极大变化[2-3]。特别在通风口附近,温度下降迅速,会使花、叶或果实受到伤害。
湿度
湿度控制对大樱桃的生长关系很大。湿度过大或过小都会影响树体的生长和发育,如萌芽期要求棚内相对湿度较高,维持在70%~80%,不宜过低,否则萌芽和开花不整齐。开花以后棚内相对湿度要求在50%~60%,花期湿度过大或过小均不利于授粉受精,湿度过小时,花柱头干燥,不利于花粉管萌发;湿度过大时,花粉粒由于过于潮湿不易散粉,柱头黏液过于稀薄而对花粉的粘着力变小,也易引起花腐病。幼果期湿度过大会引起病菌滋生,侵染叶片和幼果。果实着色期,湿度过大会降低透光率,不利于着重色,容易引起裂果。因此,棚内湿度的管理与温度管理同等重要,必须对湿度及时加以调节,使之达到大樱桃各生育阶段的要求。




降湿措施。棚内湿度的调节应把土壤湿度、空气湿度和通风排湿结合起来进行。湿度的调控以排湿为主,降低棚内空气湿度有以下几个措施:①通风排湿。这是生产中采用最多的排湿方法,盖帘后在不影响温度的前提下开启少量通风口,通过换气排湿。当早春(3—4月)气温回升以后,夜间通风口留宽3~5 cm的缝进行排湿,可使夜间棚内湿度降低15%~20%。②地膜覆盖。空气中的水分相当一部分是从地面土壤蒸发而来的,地面覆地膜可显著减少地面水分蒸发,降低棚内湿度[4]。③改变浇水方式。采用膜下灌溉或膜下滴灌方法,可降低棚内湿度。另外,灌水应选择晴天上午,这样中午放风时加大通风量排除一部分湿气,降低夜间空气湿度。④放置生石灰降湿。果实成熟初期在棚内放置生石灰,利用生石灰吸湿的特性,吸收棚内空气水分,降低棚内湿度,可使湿度降低10%~20%,有效地减少裂果的发生。放置生石灰时用木箱或盆等容器盛装,每隔3~5 m放置1处,用量为3 000~4 500 kg/hm2。⑤选用无滴防雾棚膜。覆膜时南北向要抻紧,避免有褶皱,以减少滴水和雾气。
增湿措施。需要增湿主要在萌芽期和开花期,增湿措施主要是灌溉和喷水。灌溉不利于地温的提高,不宜提倡。向地面喷水是一个简单易行的办法,可在晴天9:00—10:00向地面喷雾或洒水,水不要喷洒过多,以放帘前1~2 h全部蒸发完为宜。有条件的可用加湿器来增湿[5]。
5 光照调控
大樱桃是喜光性强的果树,在保护地栽培条件下,受设施结构、方位、覆盖材料及管理技术的影响,其光照强度降低,容易出现光照不足,影响光合作用,表现出新梢细弱、节间延长、叶片薄软、绿色不浓等不良现象,使树体发育不良,果品质量下降,甚至减产。
大棚和温室增加光照除了选择最优结构和合理方位及适宜的塑料薄膜外,还应采用增光、补光措施,以弥补光照不足。一是延长光照时间。在不影响保温的前提下,草帘要尽可能早揭晚放,延长光照时间。二是铺设反光膜。于幼果期开始将树冠下面和后墙上的光线反射到树冠中上部和内膛及温室后部弱光区,能增加光照25%~30%,使温室整体光照得到改善。三是清洁棚膜。利用棉布或旧衣物等作长把托布,经常清洁棚膜上的灰尘和杂物,增加棚膜的透光率,这是一项非常重要的增加光照的措施。一般每2~3 d清洁1次。四是补光。在遇到阴雪天或多云天气无法揭帘时,应该进行补光。多采用日光灯、白炽灯、农用高压汞灯和碘钨灯等。灯距树体顶部叶片60 cm以上为宜。 W/(h·m2)补光18 h,效果很好。
6 气体调控
保护地栽培大樱桃,从萌芽至采收期间处于密闭状态,空气成分与露地不同,主要表现在2个方面:一是二氧化碳浓度远远超过露地空气中的含量;二是肥料分解和塑料薄膜老化释放有害气体等。要采用无毒膜,晴天时揭帘后和放帘前在不影响温度的情况下,少量开启风口进行气体交换,补充二氧化碳。
7 花果管理
花前锻炼
在花前10 d,每逢晴天,在不降低温度的前提下,揭膜放风,增加花器官对自然条件的适应能力和提高花器的发育质量。花前锻炼的实质是在萌芽期不要放帘降温,也不要用高温闷棚催芽,