蛋鸡沙门氏菌感染病的诊治.docx

蛋鸡沙门氏菌感染病的诊治
作者：蔡文礼
来源：《兽医导刊》 2017年第4期
鸡沙门氏菌是肠杆菌科的一属，该属细菌抗原结构复杂，目前共发现四千多个血清型，养 鸡生产中分离频率最高的两类沙门菌为鼠伤寒沙门菌和肠炎沙门菌。它们都对人类的健蛋鸡沙门氏菌感染病的诊治
作者：蔡文礼
来源：《兽医导刊》 2017年第4期
鸡沙门氏菌是肠杆菌科的一属，该属细菌抗原结构复杂，目前共发现四千多个血清型，养 鸡生产中分离频率最高的两类沙门菌为鼠伤寒沙门菌和肠炎沙门菌。它们都对人类的健康具有 较大的危害。蛋鸡沙门氏菌病是由某些特定血清型沙门氏菌所引起的一类常见多发病的总称， 不仅严重危害蛋鸡的健康，给养鸡场造成严重经济损失，而且污染鸡蛋，对人类健康产生较大 危害。
各种品种的鸡对本病均有易感性，以2〜3周龄以内雏鸡的发病率与病死率为最高，呈 流行性。随着日龄的增加，鸡的抵抗力也增强。成年鸡感染常呈慢性或隐性经过。笔者现将本 病的具体情况介绍如下。
（一） 发病情况
乌兰察布市化德县龙凤养鸡专业户饲养海兰蛋鸡 5 000 羽，按正常免疫程序进行免疫接种 饲养至30周龄，产蛋率已达到90%，但有部分鸡出现腹泻，水样粪便，产蛋量下降，死亡率增 加，使用青霉素钾、庆大霉素进行治疗，效果不明显。
（二） 临床症状
病鸡食少或不食，但饮水量增加。发病鸡表现为精神不振，羽毛蓬乱，病鸡食少或不食， 但饮水量增加，鸡冠缩小、苍白，腹部下垂，反复腹泻，排灰白色或土样稀粪，有的表现跛行， 多数病鸡表现为进行性消瘦、衰竭，病鸡和病死鸡肛门周围糊有黄白色稀粪。
（三） 病理剖解
肝脏肿大、充血并有条纹状出血带，在心脏、肝脏上可见粟粒大小灰白色数量不等的坏死 灶和结节状增生物。心包膜粘连，心包囊里积有淡黄色浆液。胆囊肿大，胆汁充盈。脾脏肿大， 呈深褐色。肾脏有不同程度的肿胀。卵巢有不同程度病变：卵巢炎、卵子变形、变色、质地改 变以及卵子呈囊状，有腹膜炎。受害的卵子常呈油脂或干酪样，卵黄膜增厚，变性的卵子或仍 附在卵巢上，常有长短粗细不一的卵蒂（柄状物）与卵巢相连，脱落的卵子深藏在腹腔的脂肪 性组织内。有些卵则自输卵管逆行而坠入腹腔，有些则阻塞在输卵管内，引起广泛的腹膜炎及 腹腔脏器粘连。
（四） 实验室诊断
鸡沙门氏菌病的检测方法很多，包括血清学鉴定、平板凝集法（PAT）、卵黄琼脂扩散试验、 酶免疫测定法、ELISA法、等位基因特异性PCR技术、单克隆抗体和LPS敏化RBC等，但基层 最为常用的检测方法是平板凝集法。生产实践中，人们在平板凝集试验基础上做了一定的改进， 获得了更简便、实用、快速的凝集试验法，例如：利用稀释血清凝集反应的方法有试管法、血 清平板凝集法、卵黄平板凝集法、微孔板凝集法；利用全血反应的有纸片法和全血平板凝集法 等，产蛋鸡群还可用卵黄琼脂扩散试验检测抗体。进行蛋鸡净化检验时，可根据饲养条件、日 龄、血清抗体的消长规律，选用不同血清学方法。
血清学诊断。
（1）全血平板凝集试验。先将抗原瓶充分摇匀，用滴管吸取抗原，垂直滴1 滴（ ml）于玻片上，然后使用注射针头刺破鸡的翅静脉或冠状尖，用接种环蘸取血液一满环（约 ml）混入抗原内，随即搅拌均匀，并使之散开至直径约2 cm为度。结果抗原和血清在1 min 内均出现凝集反应，可得出