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板栗烧鸡的营养价值:凉粉的营养价值

　　板栗烧鸡，是一道汉族名菜，属东北菜、川菜、湘菜等。核心材料为带骨鸡肉、板栗肉。这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。下面是XX精心为你准备的板栗烧板栗烧鸡的营养价值:凉粉的营养价值

　　板栗烧鸡，是一道汉族名菜，属东北菜、川菜、湘菜等。核心材料为带骨鸡肉、板栗肉。这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。下面是XX精心为你准备的板栗烧鸡的营养价值，盼望对你有协助!
　　板栗烧鸡的营养价值
　　板栗的营养价值
　　1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,和枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。
　　2、板栗具有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
　　3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供应人体较多的热能,并能协助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
　　鸡肉的营养价值
　　1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸取入运用,有增强体力,强健身体的作用。此外,鸡肉还具有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
　　2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的局限性。
　　3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出诸多。
　　板栗烧鸡的热量
　　营养素含量
　　热量
　　碳水化合物
　　脂肪
　　蛋白质
　　纤维素
　　板栗烧鸡的宜忌人群
　　肠胃不好、消化不良、常常便秘的人、糖尿病病人、小朋友等更不适宜食用。此外,上火严重的人也要尽量少吃栗子。
　　感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆