校园外卖计划书.docx

校园外卖
目录
一、 外卖风险二、
三、市 园食堂外卖模式
的构想校四、
五、销战略选择 营 六、营销战
略选择一一 SWO份析
一策划背景随着现代商业社会的快速发展， 社会竞争日益激烈，
生活大学生节奏加快， 通过场调查
四、校园食堂外卖模式的构想
、策划目标
首先，我们的外卖服务定位于校园外卖。顾名思义，我们的主
要目标群体是校内。他们应该是这样一个群体: 年龄 18-25 岁，
600-1500 月支出追求时尚和新鲜，对健康的要求高，生活节奏
快，
元。 其次，我们的外卖服务定位于学生二餐解决方案。二餐，
己经不仅仅只是吃饭。吃的是健康，吃的是心情，吃的是生活方
式 (Clife style)! 我们的外卖，也不仅仅只是外卖，是服务，是
健康，是愉悦，是一种生活方式! 对我们来说，选择做外卖，并
不仅仅只是选择一种赚钱的途径， 而是希望创造一份事业， 将健
康营养意识在学生中推广开来。 所以， 我们将以高标准来做好这
份事业。
、经营模式
我们采用的是网络式， 即消费者通过网络， 我们同时通过网络与
饭堂联系， 全部采取基于成本领先战略的考虑。 因为无店铺经营
可以节约很多固定成本， 同时又可以专注于我们的外卖事业， 使
得我们能够在外卖行业进行沉淀和积累， 不断完善和提升我们的
产品品质和服务质量。 以我们的高质量特色的服务赢得消费者青
睐。为了获得最佳秩序和效益，我们的工作争取做到标准化 ; 首
先，饭菜质量有保证，我们会择优选择饭堂饭菜，保证饭菜质量
安全， 价格优惠， 并目我们的项目通过一体化的敏捷制造和敏捷
配送，降低成本，并通过良好的顾客服务获得增值价值。与饭堂
实现共赢， 我们将坚持少而精的饭堂选择原则， 与饭堂建立稳定
的合作关系。与饭堂共享信息，强化与饭堂的合作与竹理。
满足消费者的独特要求: 在校大学生对餐饮有着独特的要求: 便
捷、健康、营养、多元化、个性化。我们会满足大家的要求，将
健康营养意识在学生中推广开同时还为大学生提供超值服务，
来。
2. 设有固定的服务点
在饭堂区域设有固定的服务点， 以保证消费者能在没有任何通讯
工具的情况下也能在我们固定的服务点找到我们， 随时能叫外卖，
而服务大家。更能保证消费者的“安全感”事故可能随时与我们
保持联系， 而随时反映我们在工作当中存在的问题， 以及随时解
决饭菜的质量问题，而保证消费者的饮食安全。
六、营销战略选择一一SWO分析
现在在校大学生注重饮食支出， 并有足够的负担能力。 调查显示
超过60%的被访大学生，日常饮食支出为首要并目最重要的支出
项同时，国家对教育投入加大，高校大学生生活补贴、奖助学金
的比例逐年提高，也一定程度上提高了大学生的饮食消费水平。
因此， 只要提供符合学生群体消费水平的饮食服务， 是可以得到
可观的效益的。健康日益被人们重视，健康饮食成为一大趋势。
越来越多的大学生关注自身的健康， 健康饮食观念逐渐被他们所
接受。调查显示，超过54%的大学生注重餐饮的营养健康成分，
男生对营养健康的注重比起女生来有过之而无不及。 但是， 目前
高校食堂的状况普遍还无法达到大学生对健康营养的要求， 因此，
这为本项目进驻校园提供了一个很好的条