厨师岗位说明书
所在部门：集团办公室
填写人姓名：
岗位名称： 厨师
厨师岗位说明书
所在部门：集团办公室
填写人姓名：
岗位名称： 厨师
到任本职日期： / /
职等：
直接上级： 直接下级：
行政事务主管 无
岗位设置目的：
在行政事务主管领导下，负责公司食堂管理工作，为公司员工提供高质量的服务
岗位职责
职责一 职责描述：负责为员工提供安全卫生的饮食 工作时间百分比：55％
职责描述：负责食堂内部的环境卫生和食品安全 工作时间百分比：20％
工 负责打扫食堂卫生，清洗餐具
职责二 作
按照食品安全卫生要求清洗加工食材，对餐具消毒
任
务 保持个人清洁卫生
职责描述：协助食堂成本控制 工作时间百分比：10％
工 协助行政事务主管控制食品成本，节约食堂原材料
职责三 作
任 节约水电汽，控制能源消耗
务
职责描述：负责食堂招待事务 工作时间百分比：10％
工 外部来客招待时做好各项招待的准备工作
职责四 作
任 及时保障食堂招待饮食的准备，加工制作等各方面的准备工作
务
职责五 职责描述：完成上级交办的其他工作 工作时间百分比：5％
汇报关系：
以上职责，向行政事务主管汇报
1权限：
. 办公工具和劳动工具的使用权
. 相关事情的知情权
. 接受食品安全、卫生等培训的权力
工作协调关系：
. 内部协调：无
. 外部协调：无
任职资格：
. 学历：初中及以上学历
. 工
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