1岁半宝宝食谱.doc

1 1 岁半宝宝食谱以一天小孩食谱为例: 早餐:牛奶(200 毫升) 面包(25 克)(早6 点左右) 早点心:炖鸡蛋( 鸡蛋一个,植物油 5克)(早8 点左右) 午餐: 软饭(米 40-50 克) 清蒸带鱼( 带鱼 30克、盐少许) 虾皮炒青菜( 虾皮 3克、青菜 50 克、油 5克) 胡萝卜豆腐汤( 胡萝卜 5 克、豆腐 10克)(午 12 点左右) 午点心:菜肉包子一个( 面粉 25 克、肉 10 克、青菜 10克) 芦柑(50 克)( 下午 3点左右) 晚餐: 软饭(米 40-50 克) 虾仁炒豌豆( 虾仁 25克、豌豆 15克、油5克) 苹果(10 0 克)(晚6 点左右)1 岁宝宝一日食谱举例: 早上: 牛奶 100-150 毫升,鸡蛋半个、主食半两、蔬菜或小菜适量,中间加餐牛奶 100 毫升左右,饼干三、四块。午餐: 鲜虾包子或鲜肉包子一两左右,清炒小白菜适量, 紫菜汤适量, 中间加餐水果一个。晚餐: 小米粥、玉米面饼一两、胡萝卜烧牛肉、凉拌木耳。临睡前可以吃少许牛奶或酸奶。 1 岁半宝宝食谱:豆腐鱼头汤材料:鲢鱼头 1 个,豆腐 50 克,料酒 2 小匙,葱末和姜末 1 小匙,大豆油适量, 盐少许。做法: 1 、鲢鱼头洗净,去鳃,切成 4 块;豆腐冲洗后,切成小块。 2 、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮 15 分钟,加盐调味即可。轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少, 而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富, 相对苯丙氨酸却比较少, 而豆腐中则含量较高, 这样两者可以取长补短; 另外, 豆腐含钙量较多, 而鱼中含维生素 D ,两者合吃,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤,能让宝宝健脑养心,补充体力,提高灵活性、适应力。 1 岁半宝宝食谱:鸡蓉豆腐汤材料:鸡胸肉 50 克,豆腐 30 克,玉米粒 20 克,葱末 5 克,高汤 100 克,盐少许做法: 1 、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。 2 、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。 2 温馨小提示: 宝宝在生长发育时, 蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者, 再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒, 这道汤的营养价值更高了。 1 岁半宝宝食谱:丝瓜豆腐羹材料:丝瓜 1 根,豆腐 50 克,姜末 1 小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许做法: 1 、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。 2 、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。 3 、水煮开后,下入豆腐块,焖煮 5 分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用, 这道清淡可口的丝瓜豆腐羹, 清香宜人, 可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。 1 岁半宝宝食谱:混合果蔬汁材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各 30 克,牛奶 100 克做法: 1、将苹果、胡萝卜洗净后, 去皮, 切成丁; 芹菜、黄瓜洗净, 切成段; 菠萝切碎。 2 、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可。温馨小提示:这款果