食物案例心得.doc

学科
综合探索UOI
年级
学前
教科书版本及章节
单元（或主题）教学设计
单元（或主
题）名称
食物
（或主题）教学设计说明
围绕“食物是人类生活中重要的资源”的中心思想，开展《Food》的探究活动学科
综合探索UOI
年级
学前
教科书版本及章节
单元（或主题）教学设计
单元（或主
题）名称
食物
（或主题）教学设计说明
围绕“食物是人类生活中重要的资源”的中心思想，开展《Food》的探究活动。以核心概念： 形式、原因、反思为切入点，以认识不同种类的食物；了解不同食物的来源；知道食物对我 们健康的影响为探究线索。
（或主题）学习目标与重点难点
食物对我们健康的影响，知道健康食物对我们身体的益处，不健康食物给我们带来的伤害， 合理控制自己饮食结构，提高自我管理技能得到了提高。
（或主题）整体教学思路（教学结构图） 导入---发现---延伸---行动
第1课时教学设计（其他课时同）
课题
不同种类的食物
课型
新授课回 章/单元复习课口 专题复习课口
习题/试卷讲评课口 学科实践活动课口 其他口
教学内容分析
第一课时是本次活动导入环节：将幼儿自己去超市购买的食物留存下来，或是拍照保存，然 后一起进行认识、分类。认识常见蔬菜，知道它的名称、外形特征、营养价值。
学习者分析
孩子基本都是只是吃到过这些食物，但是这些食物原本长什么样子，长在哪里，是怎么生长 出来的等经验不够。很多局限于食物外表，内在的东西不是很了解，较局限。
学习目标确定
1、 通过视觉、触觉、嗅觉等形式认识和了解常见的蔬菜。
2、 了解各种蔬菜的不同营养价值，知道多吃蔬菜的重要性。
学习重点难点
各种蔬菜的不同营养价值，知道多吃蔬菜的重要性
学习评价设计
能认识大部分的食物，知道他们的来源。知道了多吃蔬菜的重要性。
学习活动设计
PPT+幼儿各种感官体验+实际操作
板书设计
无

家长带孩子去逛超市的生鲜区，体验食物
9,特色学习资源分析、技术手段应用说明（结合教学特色和实际撰写）
PPT+幼儿实际探索
10,教学反思与改进
增加幼儿实际感知的机会，让幼儿自己去探索，先探索再给出总结。
第2课时教学设计（其他课时同）
课题
调味品+各种各样的水果
课型
新授课0 章/单元复习课口 专题复习课口
习题/试卷讲评课口 学科实践活动课口 其他口

第二课时是本次活动发现环节：认识各种调味品，如盐、糖、醋等，制作凉拌蔬菜；认识常见水果，如柠 檬、杨桃、琳猴桃、龙眼等，品尝水果的味道。

孩子对于调味品的认知不是很多，只知道一些简单的盐和糖。但是对于大部分的水果还是比较熟悉的。
学习目标确定
1、 通过看、摸、比、尝、闻，了解各种调味品的显著特征，并能正确区分。
2、 认识常见水果葡萄、龙眼、桃子、香蕉、猗猴桃等。
3、 知道水果富含维生素，多吃水果有利于身体健康。
4、 能小组合作探究，体验探究活动的乐趣。
学习重点难点
知道水果富含维生素，多吃水果有利于身体健康。能小组合作探究，体验探究活动的乐趣。
学习评价设计
对调味品的认知有了很