有关麻辣烫创业计划书.docx

有关麻辣烫创业筹划书

　　创业筹划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，是创业者筹划创立的业务的书面摘要，一份优秀的创业筹划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。　　名称：
　　LV麻辣烫(Love、辣味，定位为涉及年轻、潮流、爱情、有关麻辣烫创业筹划书

　　创业筹划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，是创业者筹划创立的业务的书面摘要，一份优秀的创业筹划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。　　名称：
　　LV麻辣烫(Love、辣味，定位为涉及年轻、潮流、爱情、火辣、快捷等元素的川味麻辣烫快餐厅)
　　选址条件：
　　上海五角场原则门面房，具有办公中心、商业中心、居住中心三个条件，同步还是上海最大的大学社区，交通便利、视野广阔。唯一局限性是没有合适的停车位置，只能借助周边各大商场的地下停车场。
　　市场调研：
　　通过初步的投资前期市场调查，我们定位的目的消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周边庞大的大学生群、周边庞大的杨浦区居民群;竞争对手核心为现存和立即开业的中餐厅，其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅，以年轻、潮流、快捷为元素的对手比较多，但以爱情、火辣为元素的对手较少;五角场合在商圈过去很发达，新的商业氛围全面营造好后，短期内将成为可以和徐家汇比拟的巨大消费商圈;和餐饮行业有关的法律手续、租赁合同等已经明确，供应商关系有待加强。完善、具体、有筹划的市场调查，特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。
　　餐饮特色：
　　以川味麻辣烫为主菜系，宣扬四川麻辣烫饮食文化，以"辣"为主色调进行文化设计，将麻辣烫文化和潮流元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计菜单式快餐套餐,积极开拓麻辣烫快餐消费市场和外送市场;设计吧台透明操作点菜系统;设计窗口外卖奶茶饮料。
　　拟定规模：
　　建筑面积50平方米，1开间门面商铺，。
　　拟定人员：
　　1名吧台操作师，3个店面服务员(含领班和收银)，。
　　开业准备：
　　2月中旬签约，两个月免租，3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、络推广等等，4月中旬试营业，5月1日正式营业。
　　开业筹划：
　　试营业两周，正式开业庆典两周，活动期间均可享有活动宣传的优惠;媒体推广筹划、户外现场筹划、店内部署、促销活动设计等。
　　投资预算：
　　，固定资产投资10万元(装修加夹层7万元，，)，物料周转资金1万元，。
　　经营成本：
　　，，，，，，合计