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厨房清洁心得体会
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1 今天去参加了小区的换洗碗布活动，虽然只是一块小小的洗碗布，可是关系着家人健康的大问题。尤其是夏天到了，不仅温度飞速上升，细菌也进入了繁殖的活跃期。细数一下我们厨房里的细菌工厂，不少都是藏污纳垢的"
厨房清洁心得体会
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1 今天去参加了小区的换洗碗布活动，虽然只是一块小小的洗碗布，可是关系着家人健康的大问题。尤其是夏天到了，不仅温度飞速上升，细菌也进入了繁殖的活跃期。细数一下我们厨房里的细菌工厂，不少都是藏污纳垢的"好地方"! 我想大多数的主妇应该和我一样，打扫厨房时最头疼的就是灶台和吸油烟机。清洗后没多久灶台上就会出现一层厚厚的油垢。而且这些油渍又粘又结实，很不容易清理掉。我的经验是通常会先用开水烫一下灶台的表面再做处理，这样不仅能对油垢做一些软化，还能适当起到杀菌的作用。大家可以尝试一下，我个人觉得效果还不错的。
其次，大家公认的厨房细菌工厂一定就是垃圾桶了。平时的垃圾、剩菜剩饭都倒在垃圾桶里，成了细菌开会的地方，所以不注意及时清理后果可想而知。有专家说垃圾在厨房里过夜，若是敞口，异味就会蔓延开来，很容易腐烂，还会招来蟑螂。

前面说的都是我们平时都能看到的地方，可是像切菜板、餐具这些我们自认为很干净的厨具也是许多细菌栖息的场所。像平时我们用切菜板的时
候一定要生熟分开，清理后一定要等切菜板彻底晾干再收存起来。有专家测定，一平方厘米的切菜板上就有几万个大肠杆菌。要知道大肠杆菌就是导致肠胃疾病的祸啊。
另外就是餐具，咱们很多家庭清洗完餐具没有擦干的习惯，这样也是导致细菌繁殖的有利条件。可是你们知道让餐具变"脏"的关键问题在哪嘛?!就是清洗它们的洗碗布! 以前很少注意这个小细节，可是参加了今天小区里换洗碗布的活动才让我意识到这一点。虽然平时洗过碗之后都会适当的对洗碗布进行清洗，可是却忽视了洗碗布的存放问题。不知道大家是不是也和我一样，家里的洗碗布总是潮乎乎的，而且都是等洗碗布用坏了才想起来换新的，这样的做法可是完全错误的。潮湿的环境是细菌繁殖最有利的场所，所以光靠我们平时清洗是很难去掉洗碗布上的细菌的，最好的办法就是定期更换洗碗布。据活动现场的工作人员说，他们还会对回收的洗碗布进行检测。到时候一定要关注一下检测结果，看看我家的洗碗布究竟有多脏。
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2 随着夏季的到来，厨房是炒菜做饭的地方，自然也是油污最多的地方。该怎样除去这些厨房的油污，还厨房一个洁净的环境呢? 有几个小诀窍，大家可以参考下：
1、遇到玻璃类沾上油污后，我们可用碱性去污粉擦拭它，再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，等半小时用布擦洗后，玻璃就会变回原来那么的光洁明亮; 2、厨房类的家具油污去除办法
清水中加入适量醋，然后擦拭即可。也可用漂白粉溶液浸代替，去污效果也不错哦; 3、地面上油污多，拖把上加点醋，去掉地面污渍既可; 4、纱窗类的油污 可先清除纱窗表面的粉尘，再用 15 克清洁精加水 500 毫升,搅拌后用抹布抹去油污的地方;还有一个小办法，有点小浪费：洗衣粉加少量牛奶搅拌后用抹布去污效果也很好; 5、灶具沾上油污后 米汤：用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻