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创业计划书：开家小吃店
小吃，一直是深受人们喜爱的。创业，不妨从开小吃店做起。想成功创业，先拟好一份完美的创业计划书。
　　小吃店创业计划书：
　　一、市场剖析
　　、设施投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元;B：豪华火锅5个计250元;C：炊具300元;D：餐具300元;广告牌150元。共计为XX元。
　　3、租房屋：20平方米门面房，月租金1000元(县城为500元)按季度付租金需3000元。
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　　4、周转金：700元。
　　以上投资概算总合为6000元。
　　三、成本收益剖析：(以县城小规模计)
　　1、牛骨血：以每日销售80斤计，(含买回家的，在店里吃的和超市销的)，其综合成本(含水煤电房租)300元左右，其收入600元，收益为300元。
　　2、牛肉火锅：以每日20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元，其最低收入为400元，成本为280元，收益为0元。
　　3、牛肉粉面：按每日卖200碗(荤素各办)，收入为350元，成本为150元，收益为150元。
　　4、员工的薪资：按4人(1000元+400*3=2200元/月，75元/天)
　　5、各样税费25元/日。
　　以上三项的收益为570元，减去100元支出，日净收益为470元。年利在10万元以上。
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　　四、营销建议
　　1、三个项目一同做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨血的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。
　　2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。
　　3、给足份量，粉面不能少，配料(辣椒油、香菜等等)不能少，牛肉牛杂更不能少，保证长久不衰。(成本是按足料计算的)。
　　4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。
　　5、延伸服务时间，城市里能够24小时营业。
　　6、关于老客户、大客户能够赠送小纪念品。
小吃，一直是深受人们喜爱的。创业，不妨从开小吃店做起。想成功创业，先拟好一份完美的创业计划书。
　　小吃店创业计划书：
　　一、市场剖析
　　火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨血和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北快速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有延伸全国之势。
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　　大受欢迎的奇香牛骨血系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨血的美味烹调至最正确状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，迷恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是今世人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的每日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其快速发展的重要原因之一。
　　另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗员工、离退休员工和农民均能够开此店。几千元投资不是问题。技术的重点在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后能够回收，便于老板控制，便于保密。
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　　二、投资概算
　　1、技术投资300元(函授298元)
　　2、设施投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元;B：豪华火锅5个计250元;C：炊具300元;D：餐具300元;广告牌150元。共计为XX元。
　　3、租房屋：20平方米门面房，月租金1000元(县城为500元)按季度付租金需3000元。
　　4、周转金：700元。
　　以上投资概算总合为6000元。
　　三、成本收益剖析：(以县城小规模计)
　　1、牛骨血：以每日销售80斤计，(含买回家的，在店里吃的和超市销的)，其综合成本(含水煤电房租)300元左右，其收入600元，收益为300元。
　　2、牛肉火锅：以每日20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元，其最低收入为400元，成本为280元，收益为0元。
　　3、牛肉粉面：按每日卖200碗(荤素各办)，收入为350元，成本为150元，收益为150元。
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　　4、员工的薪资：按4人(1000元+400*3=2200元/月，75元/天)
　　5、