霜叶红于二月花.docx

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霜叶红于二月花 枫树 （槭 ）
叶是槭 的叶子，槭 是槭 科槭 属 木，俗名又叫 。槭 高大可达
10—— 20 米，叶片常 掌状 5 裂，形成 5 个角，形状十分 致，加拿大， 就超 100 种。在国境内， 从西到 林遍布， 不是几排、几行的概念，而是整座山！整座岭！在深秋 分，它犹如天 的晚霞，又仿佛夏日
里怒放的花 。金 瑟，无 是城市、集 、村落、原野、丘壑⋯⋯， 林泣血，徜徉期 ，你仿佛是在 摩一幅 美的画卷，聆听一支抒情的歌曲， 写一首浪漫的 篇。真可 “万山 遍， 林尽染” 。
人 的 不 是 上的愉悦，它 具有极高的 用价 ，称得
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上“ 身是宝”。首先， 的 干是 良的木材，以其 材所做的地板、家具，与 格木、 桃木、柚木等一起并列 高档的天然家居 品。其次，北美地区一些特有的 ，比如糖 、 和 的 汁可用来提 、熬制成香甜可口、 养丰富的 糖 ， 而加工成 糖糕、 糖巧克力、 糖 干和太妃糖等，它成
加拿大招牌特色的食品，是 朋至友的首 。全球 糖的 90% 自加拿大，而加拿大的 糖 90% 自加拿大魁北克省，每年春天 3 月中到 4 月初，正是采集 汁、熬制 叶糖 的季 ，届 ，魁北克省和安大略省的上千个生 糖的
披上 装 一新， 天喜地迎接一年一度 的 叶糖 ，感 大自然 予的甜蜜食品。
有人因此尊加拿大 “ 叶的国度”，自然也就形成了精神的 “ 叶文化”。2005年，海地裔 目女主持人米夏埃 · 即将赴任加拿大 督 ，外 的
：“加拿大黑人女主持演 ‘ 叶之梦’ ”。加拿大 的主 案有 叶，航空的 志有 叶，他 甚至以 叶 成 色地毯去迎接 。加拿大旅游部 更是大打“ 叶牌”，他 外宣 ， 是称本国是“ 叶 制的天堂” ；我国的各个旅行社也 “无 情”、“ 情无限”、“ 情万种”、“ 景 独好”、“ 景如画”⋯⋯的宣 招 生意。在加拿大，人 特意替 叶虚构了一 美 的 ：相 ，能
找到十一角 叶的人就会找到幸福。据 ，十一角 叶的每个角都代表着不同的
意 ：第一个角是健康；第二个角是快 ； 第三是和 ；第四是舒适；第五是浪漫；第六是自由；第七是自然；第八是真 ；第九是幸运 ⋯⋯ 之，在 小小的 叶里包含了所有的幸福。
大部分人知道 叶到秋天会 ，其 秋天 的不一定都是 叶，也不是所有 叶都会 。我国秋季常 的 叶 ，除了多数槭 属的 种外， 有 香、 桕和若干漆 科 种，如野漆 、 肤木、黄 木、黄 等。在北京香山的 叶 主要是黄 ， 种 的叶片几乎是 形的， 很光滑，平 也不很惹人注意，
但是在落叶前的二十多天里， 它的色 一 ， 如同残阳滴血、 得 漫、美得醉人。
里，需要研究一下， 什么秋天 叶会 ，有内、外两方面的因素。首是内因。使叶片呈 色的主要靠两种物 ：一种是胡 卜素，它普遍存在于叶 体
中的橙 色色素。 另一种是花青素， 存在于液泡内的 胞液中； 当 胞液 碱性 ，花青素呈 紫色；当 胞