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咖啡师话术流程.docx


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文档列表 文档介绍
介绍咖啡名称
介绍咖啡的特色和味道
牙买加蓝山
柑橘、花香、柔滑,酸甘苦
平衡
危地马拉安提瓜
热带水果和烟熏风味
巴西鲜果波旁J」浆果、坚果、黑巧克力
哥伦比亚蒂皮卡
印度尼西亚黄
金曼特宁
■柑橘、
1

介绍咖啡名称
介绍咖啡的特色和味道
牙买加蓝山
柑橘、花香、柔滑,酸甘苦
平衡
危地马拉安提瓜
热带水果和烟熏风味
巴西鲜果波旁J」浆果、坚果、黑巧克力
哥伦比亚蒂皮卡
印度尼西亚黄
金曼特宁
■柑橘、
1
坚果r
■柠檬、亡果和泥土风味
LJ
1
中国云南1500
梅子炭烧风味,泥土芳香
尼泊尔
坦桑尼亚利马
金宝AA
埃塞俄比亚
rr-

—1
J
4浆果、
橘了
1
1

-柑橘红茶坚果

-柑橘果香及茉莉花香
L」
丿
埃塞俄比亚摩卡
〕柑橘,口感厚重,黑巧克力
风味
肯尼亚AA
浆果葡萄,红酒回味
单品咖啡
冲泡水温
咖啡师话术流程
意式咖啡
美国夏威夷可

柠檬芒果
介绍咖啡名称、
玛琪雅朵-
LJ
摩卡咖啡1-
L」
康保蓝-
1J
美式咖啡I"
L」
卡布奇诺-
LJ
拿铁咖啡1-
介绍咖啡的成分
巧克力酱(+意
大利浓缩(25ml〜30ml)+
蒸牛奶+细腻奶泡(鲜奶
油)
意大利浓缩(25ML)
鲜奶油
X
J
口感、特色、味道特点
、1
1
rr
浓郁的奶香加咖啡香
Lj
-
\
由于只加奶泡而不加热牛
奶,所以口味上比卡布奇诺/
意大利浓缩(25ML)细腻奶泡
意大利浓缩(15ml〜25ml)

1/3意大利浓缩+1/3蒸牛
奶+1/3细腻奶泡
J丿
意大利浓缩
(25ml~30ml)+八分满蒸
牛奶+细腻奶泡丿
咖啡

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