厨房销售奖惩条例奖励条例.docx

工作行为规范系列
厨房销售奖惩条例奖励条
例
（标准、完整、实用、可修改）
・I.
编号:
FS-QG-57226
厨房销售奖惩条例奖励条例
Kitchen Sales Awards and Pena
工作行为规范系列
厨房销售奖惩条例奖励条
例
（标准、完整、实用、可修改）
・I.
编号:
FS-QG-57226
厨房销售奖惩条例奖励条例
Kitchen Sales Awards and Penalties
说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可 循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。
厨房销售奖惩条例之奖励条例
1、 特色菜肴或传统菜肴销IM!有所递增者， 奖励100元。
2、 每月内酒席备货和出品虽无事故投诉者，奖励部长
100 元。
3、 每月内估清未出现一次事故， 奖励奖励部门案子领班
100 元。
4、 每月备货正常，未出现急推亦无积压产品者， 奖励该
部门备货领班100元。
5、 案子备岗人员一月内未出现质H投诉者， 奖励该岗位
人员100元。
6、 每月对部门或大厅的培训， 取得优异成绩者，奖励培
训师100元。
7、 对销售工作提出合理化建议， 经实施后效果显著者，
奖励200元。
8、 各部炉头一个月内投诉不超过三次者， 奖励该炉头领
班300元。
9、 各炉头（或出品岗）一个月内无质虽投诉者， 奖励出品 责任人500元。
10、 开发的新产品，经上市后客人反映良好，奖励开发
人100元。
连锁餐饮中厨部行政处罚条例之四开除
有下列过失者，将受到开除的处分，并给予经济处罚 100--200 元。
1、 危害公司员工人身安全及其他人的人身安全，罚款 100 元。
2、 发现有行贿受贿、贪污行为者，罚款 100--200元。
3、 有盗窃行为者，除交司法机关，并罚款 100元。
4、 泄露公司机密或其他严重影响公司的行为， 罚款200 元。
5、 当月旷工三天以上或全年旷工累计 5天者，予以开除 处理
6、触犯国家刑法者。
连锁餐饮厨部行政处罚条例之严重警告
三、严重警告
有下列过失的，将受到严重警告，严重警将分为经济处
罚，将职、