咖啡店创业计划书范文.docx

咖啡店创业筹划书范文

　　咖啡，自从引进国内后来，始终备受人们亲睐。茶余饭后，更是聊天谈事，消磨时光的好措施。有需求就有市场，咖啡店，便如火如荼。　　咖啡店创业筹划书：
　　一、背景(项目可行性解析、项目概要)：
　　广州和佛山和特别事物，专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合她们但是。此外，番邦游客也是本咖啡店的顾客对象。
　　六、营业时间。平居由早上七点半至清晨十二时半;星期六、日及大众假期由上午八点至清晨二点，由于学生们大多在八点左右着手上课，因此我们肯定平居在早上八点着手营业以提供早餐而星期六日及大众假期则由上午八点着手营业。止息时间方面，咖啡店一带的店铺多在上午十一点止息，因此我们选拔平居在清晨十二时半止息;而星期六、日及大众假期则于清晨一点半止息，让顾客也许在逛街后在咖啡店聊聊天或歇歇才回家。
　　七、产品特色咖啡店。除售卖保守咖啡外，还提供特色咖啡、茶类、饮料、酒水。除此以外，顾客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇饼，增添喝咖啡的乐趣。咖啡类：蓝山，摩卡，意大利，哥伦比亚，卡布其诺等等。酒类：红酒，香槟，洋酒、各式啤酒。奶茶：多种口味奶茶，如草莓，青苹果等。饰品店创业筹划书。
　　下午茶：绿茶，红茶，几种花草茶。甜点：各式精致甜点，如曲奇，面包，蛋糕等。尚有多种口味的刨冰和冰沙。1、蛋糕DIY：我们为来宾提供亲手设计制造自身爱慕的蛋糕的机遇:我们将提供已经烘烤好的蛋糕和奶油:水果等原料:来宾也许凭自身的喜好来设计蛋糕样子并亲手制造。2、星座咖啡：不同样星座的人，所有有不异性格，因此适合喝不同样的咖啡。例如：水瓶座的人喜接待向挑拨和变化，我不懂得创业筹划书封面下载。摩卡可可咖啡最适合她们但是。星座和其绝对咖啡如下：
　　水瓶座 (～)：摩卡可可咖啡
　　双魚座 ()：法式牛奶咖啡
　　白羊座 (～)：特浓咖啡
　　金牛座 (～)：蓝山咖啡
　　双子座 (～)：调味咖啡
　　巨蟹座 (～)：綜合咖啡
　　狮子座 (～)：黃金咖啡
　　处女座 (～)：玛莎克兰咖啡
　　天秤座 (～)：維也納咖啡
　　天蠍座 (～)：意大利泡沫咖啡
　　射手座 (～)：梅兰锡咖啡
　　山羊座 (～)：曼特宁咖啡
　　我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如：水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等)，并以特製杯子盛装及用星座图形的巧克力修饰，以增长卖相。此外，我们更会在餐牌先容各星座绝对的性格及适合咖啡，和其咖啡做法。顾客可服从她们的出身日期选拔她们的星座咖啡，更可藉此结识自身的星座性格特性。3、水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令带有小许甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。水果咖啡的水果味涉及蓝莓、草莓、芒果、椰子、瑰异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。4、美味蛋糕：黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名录，最适合在喝咖啡时吃。5、自选水果蛋糕：越来越多人注重饮食强健，我们将推出了自选强健水果蛋糕。顾客也许自在选拔爱慕的希奇水果配上低脂、低胆固醇的蛋白蛋糕，更可再自在选拔忌廉、朱古力酱或芝士酱等酱料。我不懂得服装店筹划书。我们的职工会即场制成顾客条件的蛋糕，肖似是做三武功同样。盼望她们在喝咖啡的同步亦能享用强健味的水果。
　　八、物料供应和推销(项目推销)。我们筹划向出名的、品格有保证的咖啡公司订购咖啡豆、磨豆器及咖啡机，且将购入多批外卖及堂食咖啡杯，以配合不同样种类的咖啡。除咖啡杯外，我们将购买五十套餐具，当中涉及餐碟、刀、叉、汤匙和烟灰缸。此外，我们会向粮油食品公司按期订购糖、面粉、鸡蛋、油等质料。推销筹划: 推销之前编完具体的推销筹划或需货单。其编制必须设立在理解市场需求和商品货源景况的根蒂上。联合商品库存静态，分别提出合座品名，规格，质量，数量，进货日期，末了同一均衡后肯定推销种类和数量。验收管理:推销后的验收也是管理的重要环节，有了它也许避免家产失掉，大概节略和没落事故的发作。记载员必须操作把持好验收这一关，照实具体地作好记载:并和推销员作好验货职业。理解需购物品的手腕:制造职业手册，设立缺货备案薄，即对顾客须要但没有的商品实行备案，并以此作为进货的根据之一。并根据市场部所提供顾客意观念析进而始末迷信的市场估计来拟定市场对于量，质，种类，代价等方面的需求:从而推销适销对路的商品更好地进步经济效益。咖啡屋推销将以经济效益为尺度运用迷信的决策解析手腕:实行分析对比:杀青推销