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品牌推广策划方案+(15篇)（产品策划推广方案）
　　一、活动背景
　　2月14日情人节就要到了，为消费者创建一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特别的鲜美味道，是烤鸭中的极品。


　　当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展非常快速，规模不断扩大，市场不断旺盛，然而，旺盛的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
　　二、市场/企业分析
　　宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各种各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
　　一个酒店要获得胜利，务必具备以下条件：(1)、拥有自我的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不行，否则，就是昙花一现，这也是很多酒店、餐馆风光开业又快速消逝的缘由所在。
　　东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店，东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣扬与运营，已在张、宣地区有了必需的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度持续宣扬东方鸭王酒楼，提高菜品质量(行家点评稍差)，加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
　　三、营销策划


　　餐饮服务的目的是让顾客满足，只有顾客满足了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的胜利又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
　　鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”实惠活动，借此机会，应以顾客满足营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。
　　1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度;提升“东方”形象，增加竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作专心性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额，增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
　　2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。
　　3、参加人数：东部的全部员工、就餐的顾客等。
　　4、顾客满足、员工满足、管理提高、文化创新
　　四、详细方案策划
　　(一)sp方案
　　1、“微笑服务”
　　在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐性，让顾客乘兴而来满足而归，提高顾客的感觉消费价值。详细实施如下：
　　7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个特地的版面，每日评出“当日服务之星”，并赐予物质嘉奖。


　　2、特价
　　(1)每日推出一道特价菜，日不重样。
　　(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费101元送两份小菜;200元以上，加赠2道凉菜;500元以上，加赠4道凉菜等。
　　(3)打折，这是一个快速提高消费的法宝，举荐适当打折刺激消费。
　　注：本店的特色为烤鸭，烤鸭的价格勿降!!!
　　(二)内部营销方案
　　内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销，这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
　　1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所应对的其他员工视为自我的顾客，像对待顾客一样进行服务，并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
　　2、征文竞赛
　　内部员工征文：《我的选取——东方》(全部员工都写，洗浴、餐饮各写个的，目的是培育员工酷爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创建“新东方”!)
　　要求：(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，能够是工作经验、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、争论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。