学校食堂食品安全自查报告（学校食堂自查报告模板）.docx

学校食堂食品安全自查报告（学校食堂自查报告模板）
一、学校领导重视食堂卫生工作
　　每学年初，学校特地召开食堂卫生工作会议，明确职责和详细分工，成立以校长为首的学校食堂平安工作领导小组，针对各项详细平安工作制定安排明确责任。同时召开学校，有考核、有奖惩记录。
　　2、加强学校食品卫生平安教化。学校将健康教化和食品卫生平安教化列入日常教学内容，加强学生食品卫生平安学问教化，增加学生的食品卫生平安意识和自我爱护意识，逐步培育学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。
　　3、进一步规范学校商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，主动协作有关部门坚决取缔。同时，教化广阔学生不吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。
　　三、今后食品卫生工作的重点
　　切实加强学校食品卫生平安工作，杜绝学校食品卫生平安事务的发生，保证广阔学生的身体和生命平安，在今后的工作中，我们准备:
　　1、进一步加大食品卫生平安学问的宣扬力度，提高学校的食品卫生平安责随意识和广阔学生的食品卫生学问及自我爱护实力。
　　2、增加学校食品卫生平安工作日常检查、监督的频次，刚好排查食品卫生平安隐患，坚固树立“平安第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校平安、良好的食品卫生环境，不断构建人民满足及和谐校内。


　　3、接着与相关部门主动协作，巩固学校食品卫生平安工作取得的成果，共同营造学校食品卫生平安的良好氛围，为构建和谐双语做出更大贡献。
>学校食堂食品平安自查报告3
　　西邑中心小学食堂卫生食品平安自查报告 为加强学校管理，提高平安卫生意识，营造良好的、和谐的校内环境。学校长期以来把平安卫生工作放在第一位，抓平常，重细微环节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作绽开了全面、仔细的自检自查，现将自检自查状况报告如下：
　　一、学校领导重视食堂卫生工作，成立领导机构。
　　强化责随意识 为了加强对学生集体用餐，食品卫生的平安，确保师生身体健康，进一步加强管理意识，提高管理水平，明确管理责任，学校成立了食品卫生平安领导小组，校长为组长安监员赵云详细落实，实行分工负责，层层落实，领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生平安进行检查，发觉问题刚好整改。
　　组 长：王寿延
　　副组长：赵云 王利华
　　组 员：各班班主任


　　二、确保了饮食从业人员持证上岗。
　　每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。
　　三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
　　建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣扬，由老师做好对食堂每周一次的检查评比，做到奖惩分明。
　　四、调整厨房内部布置。
一是蒸饭间，二是蔬菜加工间，三是打饭间。
　　五、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生。
　　（1）、把好选购、加工关：选购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
　　（2）、把好“消毒”关。全部的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
　　（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必需取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必需做到“三白”。
　　（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。
　　六、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。
　　七、整改措施。
　　为有效的限制学校食物中毒事务发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康平安。我们着重从以下几个方面着手解决：


　　（1）、加大宣扬教化力度，增加学生的食品卫生、平安意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教化、板报、学问讲座等多种形式加大教化力度，使食品卫生平安方面的学问深化人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉根据《食品卫生法》进行操作营业。
　　（2）、加大管理力度，杜绝校门流淌摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。
　　（3）、学校通过健康教化，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产
　　品，不喝生水冷水，教化学生增加自我防护意识。三是利用校内广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品平安学问的宣扬，提倡学生养成良好的卫生生活习惯。加