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餐饮营销工作计划6篇（餐饮年度营销方案）
　一、关于门店和公司
　　1、协作公司的全年安排，为明年迎接我们的旺季，在xx年2月底做好上市全部的打算工作，培训好厨师团队。
　　2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么？这就须要经营者想一想：促销的目的是什么？你的烹调水平能够做什么？你的餐厅环境可以做什么？你有多少钱可以用？
　　包装促销主题
　　确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要，因为它确定了整个促销活动对市场的'吸引力，也是宣扬广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题，取决于促销的目的和目标市场的承受实力。任何促销主题的包装，要考虑目标市场的“口味”和特点，要考虑诉求于市场的表达方式，要将其促销内容及“卖点”突显出来，还要讲究创意，没有创意的促销包装是难以有吸引力的。
　　写出安排
　　从操作角度说，任何促销活动的实现都是从安排起先的。管理者必需依据你的构想写出一份有劝服力、有条理的促销安排。促销安排的要素应当包括：促销主题和目的、促销推广日期、促销地点和时间、促销品种设计、广告宣扬策划、餐厅装饰要求、餐厅培训要求、跟进、促销预算和收益评估、留意问题。所谓餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮促销、广告、宣扬、公关等，同时还包含有餐饮经营者为使来宾满足并为实现餐饮经营目标而绽开的一系列有安排、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不仅仅是一些零碎的餐饮促销活动，而更是一个完整的过程。餐饮营销是在一个不断发展着的营销环境中进行的，所以要充分适应营销环境的改变，抓住时机，制定相应的营销安排。


>餐饮营销工作安排3
　　20xx年上半年餐饮销售营销工作，做得还不错，为了在下半年里做得更好，制定了以下工作安排：
　　一、市场分析
　　民以食为天，中国餐饮业的发展特别快速，据统计，其增长率要比他行业搞出十个百分点，现在我国的餐饮业正是迎来一个发展的高峰期，市场潜力很大，前景很是广袤。许多人也看中了这块蛋糕，纷纷挤进了这个行业。
　　我们的网站首先在域名上占了很大的优势，对于我们以后的长远发展很有帮助，现在主要是我们没有专人去管理经营这块；杂志虽然是个新平台，新的挑战才更有意义，目前我们手头也驾驭了一部分意向客户资源，并确定了几个合作伙伴。依据以上状况，下半年安排主抓以下三项工作：


　　二、销售业绩
　　年安排销售金额XX万元。
　　依据年销任务，分解到每个季度，每个月。再依据市场状况制定完整可行的销售安排。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及个人，完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上，提高销售业绩。主要手段是：提高团队素养，加强团队管理，依据行业客户需求制定各种专题销售活动，制定奖罚制度及激励方案（依据市场状况及各时间段的实际状况进行）此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对大中型企业实施力度较大的针对性活动，强势推动大客户广告投放。
　　XX刊物销售目标60万。网站20万。
　　XXX刊物广告销售30万，是根据每月3万元的销售金额计算的，须要完成一个封面（10100元）10个彩版内页（xx0元）；其他30万元主要来源与理事单位的理事支持和其他版面销售。理事单位会费安排收取目标为20万，其他版面合作销售为10万元，目标客户为旅行社、彩铃装饰等版面认购。
　　第一季度：理事单位10万。XX广告收入5万，网站广告收入2万。
　　其次季度：XX告收入8万。四五月广告主要来源于餐饮、酒店、旅游；六月主要来源于休闲、旅游；组织特色餐饮旅游活动。网站广告收入4万。


　　第三季度：XX广告收入9万。主要来源于饮料产品、休闲洗浴、旅游。组织特色暑期活动和避暑休闲活动，网站广告收入8万。
　　第四季度：XX广告收入8万。主要来源于餐饮和旅游广告。网站广告收入6万。
　　网站的20万销售任务一部分来自与硬性广告，另外一部分是与商家的商业活动合作。
　　三、团队建设、团队管理、团队培训
　　依据部门发展需求，安排聘请以下员工：
　　1、文字编辑一名：负责网站专题策划、新闻更新和XX文字编辑工作。
　　2、美