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认识维生素B12之功能
在 1929 年就有人推荐用猪肝来治疗恶性贫血，而造成恶性贫血的因子有外 源因子(食物中)及内源相关因子(胃中)，此两种因子均存在於肝脏中。在分离肝 脏层析上层液後，可得一种红色结晶化合物，名称为维生素 B12 ，约为lug而已，故每日补 充3ug应该是足够的。对孕妇来高精度全自动恒压力变频齿轮泵说，也许每天要补 充4
ug, ug。但对素食者来言，其需求量应该更高些。
男成人
妇女
妊娠
哺乳
婴儿
ll 岁以下 ~
男孩、女孩
五、 维生素 Bl2 的代谢
维生素B12胃肠道中的吸收系要ZYB可调压齿轮泵依靠胃液中的内因子来活化, 而内因子的组成是种胃粘膜蛋白，此物质发现在胃的贲门 (cardia)及基底部
(fundus)，而不是在幽门部(pylorus)。
近年来的研究显示，高压渣油泵内因子与维生素B12的交互作用，须有钙离子的 存在，可保护它通过回肠。维生素 B12 的吸收仅发生在回肠部位，从内因子的 特殊结合处移出维生素 B12 时，非要有钙离子的存在不可，如此才能使维生素 B12通过细胞粘膜而达到吸收目的。维生齿轮式渣油泵素B12的吸收量高低，可 依其不同剂量而不同，低剂量的维生素B12其吸收量会较高。
吸收後的维生素B12是被储存在肝脏中，维生素B12至少携带有两个蛋白质在 血流中，GZYB高精度齿轮泵即是transcobalamin I及transcobalamin II，後者在生 理上更为重要。
六、 生理作用现象
维生素 B12 的生理作用进行时，与叶酸有很大的关系，但其交互之作用模式到 现在还未知。它可能被5-甲基四氢叶酸(5-methyltetrahydrofolate)作用，而进入叶 酸池中，例如多麸胺叶酸(folate polyglutamate)的合成，ZYB渣油齿轮泵此是细胞 内的辅。藉用此途径，与叶酸同存在地参与生化合成甲基的作用。甲基的合成对 於核酸组成的普林(purine)与嘧啶(pyrimidine)基物是很重要的，若维生素B12缺 乏，将导至核酸合成的高压齿轮油泵失常。甲基的代谢过程中，将胱胺酸与胆硷 (choline)转化成甲硫胺酸的甲基化生化过程2CY系列齿轮油泵中扮演一重要的角 色。在此作用中，叶酸亦扮演同样整合的角色。
故整理出维生素B12主要功能为：
合成氰钻胺甲基先驱2CY系列齿轮泵物质(methyl-cobalamin),此涉及转甲基作用， 与四氢叶酸(tetrahydrofolic acid---THF)的交互作用。
去氧核酸(DNA )的合成。
与 THF 同时生产红血球。
合成甲硫胺酸与胆硷。
将甲基丙二酸(methylmalonate )转化成琥珀酸盐(succinate)。
另外，维生素B12的另一重要作用是在代谢2CY型齿轮泵外形及安装尺寸过程中, 保持着反 应的 S-H 部份的 还原状 态， 如 glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenate(甘油脂醛-3-磷酸去氢)的还原能力，在碳水化合物的代谢中，需 要麸胺基硫(glutathione)当辅，若缺乏维生素B12时，此