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藜麦种植技术
 
 
蒋特+于文娟+赵世东+马维颖
Reference：藜麦是一种营养价值极高的藜科。虽然藜麦原产地并非是我国，但是藜麦口感好、营养高、宜于人体健康，在我国已经普及种植。本文围绕藜麦的营养价值、种植技术等方面 
 
藜麦种植技术
 
 
蒋特+于文娟+赵世东+马维颖
Reference：藜麦是一种营养价值极高的藜科。虽然藜麦原产地并非是我国，但是藜麦口感好、营养高、宜于人体健康，在我国已经普及种植。本文围绕藜麦的营养价值、种植技术等方面展开了阐述。
Keys：藜麦；种植；技术
S519 ： A DOI编号： .
藜麦起源于南美洲，是珍贵的生物多样性资源之一，能够满足人类食品基本营养需要的单体植物粮食谷物。 市场价格高。但对土壤、气候和水肥条件要求极高。 藜麦适合所有人群，是一种难得的营养食品。
1种植条件
藜麦生长期为90～220天，一般播种越早生长期越长。种植要求当地无霜期在100天以上，海拔在1500米以上，降水量300毫米以上，最高温度不高于32℃。
2播前准备

结合旋耕，在播种前7天将硫基复合肥混合肥料均匀撒施在地里，用量40～45公斤/亩，旋耕深度15～20厘米，同时清理残茬，以免影响播种及藜麦生长。


使用播种胡麻类作物的播种机，即可完成藜麦播种。

手扶拖拉机或拖拉机带的播种机。
3种植技术

如果是丘陵山地，需要深耕20厘米以上。

最好的肥料是每亩使用优质农家肥3～5吨，但当年农家肥的肥效不能完全释放，如果不施有机肥，就要增加无机肥的用量，确保生产。建议高氮、磷、钾肥，如无农家肥，需要根据肥料用量施40～50公斤/亩左右。建议在土壤制备过程中施用一次复合肥，施肥量不宜过大。
播种一定要选择雨后，降雨最少在20毫米以上，确保正常出苗，苗全。播种行距建议40～50厘米，播种深度不超过3厘米，过深会影响出苗。如果有精播设备，可以穴播，每穴不超过3粒种子，穴间距20～30厘米，根据行距确定。

根据杂草的数量来确定除草的时期，不能影响幼苗的生长，也可以结合除草间苗，根据不同品种苗，间距不同，一般会留下单株苗，株距20～30厘米。如果杂草过多，需要两次以上的除草。

藜麦进入中国时间较短。目前，尚未发现藜麦病虫害，但病虫害管理不容忽视。 病害常见的有苗期猝倒病，对于这种疾病喷雾农药无效，需要购买正規厂家的种子，一方面正常种子筛选后，霉菌、发过芽的已被选出，同时对种子进行包衣处理，以减少苗期病虫害的发生。另一种疾病是霜霉病，这种疾病整个藜麦生长季节都有可能发生，大部分藜麦都会轻微或重度发生。
藜麦害虫有两种类型：一类是地下害虫。藜麦繁殖至苗期后，这一时期恰好在早春，田间作物较少。昆虫处于休眠状态，准备出土。幼苗发芽，藜麦芽或幼苗成为昆虫的食物，造成幼苗不足或幼苗完全破坏（在地下害虫猖獗的地区为常见现象）。为了预防和控制害虫，应在播种前或播种期间使用化学药剂进行防治。另一类重要的害虫，也属于半地下害虫，天