下载此文档

糖度计、酒度计应用方法.doc


文档分类:资格/认证考试 | 页数:约2页 举报非法文档有奖
1/2
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/2 下载此文档
文档列表 文档介绍
比重计(糖度计)使用方法【产品规格】:测量范围:- 。【产品说明】:测量葡萄汁的含糖量,确定发酵过程需要加多少糖。【使用方法】: 将葡萄汁装满量筒; 将比重计大头朝下放入量筒中, 查看液面与空气交接处, 比重计显示的数值。记录改数值,查下表就可以得到葡萄汁的含糖量。(量筒内葡萄汁液面呈弯月形,水平读取液面弯月相切处比重计的读数值更准确) 葡萄汁的比重与糖度和成酒酒精换算表比重每升葡萄汁中含糖量(克) 酿成酒后含酒精量(%) 68 188 196 干红葡萄酒加糖计算公式: 简易:(243-测出的葡萄汁糖度) × 葡萄重量(千克) × (默认做 度) 复杂:(想做的酒度*18- 测出的葡萄汁糖度) * 葡萄重量(千克) * 葡萄出汁率葡萄酒专用酒度计使用说明: 1. 将酒度计漏斗端朝上,把少量葡萄酒注入漏斗,葡萄酒会沿着毛细管开始向末端移动,等到末端有几滴葡萄酒滴出时, 这时把仪器颠倒过来, 葡萄酒会沿着毛细管退后, 在停住的那个地方直接读出的刻度就是酒的度数。 2. 同样的方法测出纯净水的酒度。 3. 用葡萄酒测的数值减去纯净水的数值,就接近葡萄酒的酒度。【注意事项】 1. 清洗干净。( 可用高度白酒泡一下,然后用温水冲

糖度计、酒度计应用方法 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数2
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人rjmy2261
  • 文件大小259 KB
  • 时间2017-05-17
最近更新