餐饮会计年总结.doc

餐饮会计年总结篇一:饭店会计个人工作总结 2013 年工作总结及 2014 年工作计划会计岗位——马晓红回顾 2013 年近一年的会计工作, 我在玉度饭店老总的直接领导及总经理的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按财务管理要求实事求是, 严以律己, 圆满完成了 2013 年玉都饭店的财务核算工作及各项经营指标的校对。积极有效地为饭店的生产经营提供了有力的数据保证。促进了生产经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。自从事会计工作近一年来,收获颇丰,个人财务管理能力得到了不断提高和锻炼,但也有很多不足之处,给自己日常的工作造成了一定的困扰,也给饭店生产经营带来了不利影响, 现将近一年工作情况总结如下: 一、工作回顾 1 、严格执行饭店现金管理及结算制度,定期核对现金与账目, 发现不符情况,做到及时汇报、及时处理。 2、及时回收饭店各项收入, 开出收据, 回收现金及时存入银行。 3 、做好与银行部门的对接工作,办理贷款还款业务及其他相关业务。 4 、井然有序的完成员工工资发放及其他经费发放工作。 5 、为满足饭店经营需要,曾负责各楼层布草联系清洗及发放工作。二、主要收获和经验 1 、只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能保持好的工作状态; 2 、只有坚持原则落实制度,认真理财管账,才能履行好财务职责; 3、只有树立服务意识, 加强沟通协调, 才能把分内的工作做好; 4、只有保持心态平和,“取人之长、补己之短”, 才能不断提高、取得进步。三、不足之处因本人非会计专业出生,对会计工作的认识不够,会计工作专业知识学习力度不够,专业能力不强;与饭店各部门及同事需协调、沟通不够;对本饭店各项财务原始数据监督力度欠缺。四、工作计划在下一年年的工作中,坚持实际工作中证明行之有效的工作方法,同时在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制饭店的成本及费用。加大业务学习力度,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶,为玉都下一年取得更好的业绩提供财务数据保障。篇二:餐饮行业会计报表科目总结餐饮业会计科目(一)会计科目表一、资产类 101 现金 102 银行存款 109 其他货币资金 111 短期投资 113 应收帐款 114 坏帐准备 119 其他应收款 121 原材料 122 燃料 124 低值易耗品 126 物料用品 128 库存商品 131 待摊费用 141 长期投资 151 固定资产 155 累计折旧 156 固定资产清理 159 在建工程 161 无形资产 171 递延资产 181 待处理财产损溢二、负债类 201 短期借款 203 应付帐款 209 其他应付款 211 应付工资 214 应付福利费 221 应交税金 223 应付利润 229 其他应交款 231 预提费用 241 长期借款 251 应付债券 261 长期应付款三、所有者权益类 301 实收资本 311 资本公积 313 盈余公积 321 本年利润 322 利润分配四、损益类 501 营业收入 502 营业成本 503 营业费用 504 营业税金及附加 511 管理费用 512 财务费用 521 投资收益 531 营业外收入 532 营业外支出附注: 企业可以根据实际需要, 对上列会计科目作必要增、减或合并: 1. 在结算业务中, 采用商业汇票结算方式的企业, 可增设“应收票据”“应付票据”科目。 ,可增设“外汇价差 ,可单设“预收帐款”科目。 ,应增设“应付短期债券”科目。 ,应增设“商品进销差价”科目。(二)会计科目使用说明第101号科目现金一、本科目核算企业的库存现金。企业内部各部门周转使用的备用金,在“其他应收款”科目核算,或单独设置“备用金”科目核算,不记入本科目。二、企业收到现金,借记本科目,贷记有关科目;支出现金,借记有关科目,贷记本科目。三、企业应设置“现金日记帐”,由出纳人员根据收付款凭证, 按照业务的发生顺序逐笔登记。每日终了,应计算当日的现金收入合计数、现金支出合计数和结余数,并将结余数与实际库存数核对,做到帐款相符。有外币现金的企业,应分别人民币、各种外币设置“现金日记帐”进行明细核算。第102号科目银行存款一、本科目核算企业存入银行的各种存款。企业如有存入其他金融机构的存款,也在本科目内核算。企业的外埠存款、银行本票存款、银行汇票存款等在“其他货币资金”科目核算,不记入本科目。二、企业将款项存入银行或其他金融机构,借记本科目,贷记“现金”等有关科目;提取