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简介茶文化的书籍|茶文化书籍

　　作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是很普遍的。中华茶文化的发展和茶书息息有关。下面是xx精心为你整顿的简介茶文化的书籍，一起来看看。
　　　　简介茶文化的书籍
　　1.《茶经》简介茶文化的书籍|茶文化书籍

　　作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是很普遍的。中华茶文化的发展和茶书息息有关。下面是xx精心为你整顿的简介茶文化的书籍，一起来看看。
　　　　简介茶文化的书籍
　　1.《茶经》
　　《茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面简介茶的专著，被誉为“茶叶百科全书”。此书是一部有关茶叶生产历史、源流、现状、生产技术和饮茶技艺的划时代茶学专著。
　　2.《煎茶水记》
　　这是一本现存最早的专门论水评泉的著作。全文仅约900字，共列出全国宜茶用水20处。
　　3.《品茶要录》
　　本书共十篇，一至九篇论制茶过程中应当避免采造过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟、烤焦等状况。对今天辨别茶叶质量仍然有参照价值。第十篇讨论各产茶之地的特点。
　　4.《大观茶论》
　　《大观茶论》为宋代皇帝赵佶所作，是中国历史上唯一一部皇帝的茶专论。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有具体记述。
　　5.《茶具图赞》
　　《茶具图赞》是中国第一部茶具专著。该书绘制了宋代出名茶具12件，一具一图一赞语，又以拟人手法给每一种茶假以宋代官名和职责，妙趣横生。　　茶文化的发展历史
　　唐代茶文化的形成
　　780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。后来又浮现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成和禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周边植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。
　　宋代茶文化的昌盛
　　宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中浮现了专业品茶社团，有官员构成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫廷用茶已分级别。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赏给国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。
　　自元代后来，茶文化进入了曲折发展期。宋人拓展了茶文化的社会层面和文化形式，茶事十分兴旺，但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈，失去了唐代茶文化深刻的思想内涵，过于精细的茶艺沉没了茶文化的精神，失去了其高洁深邃的本质。在朝廷、贵族、文人那里，喝茶成了“喝礼儿”、“喝气派”、“玩茶”。
　　元代蒙古人入主中原，标志着中华民族全面融合的步伐大大加快。一方面，北方少数民族虽爱慕茶，但核心是出于生活、生理上的需要，从文化上却对品