涟水食品安全信息.doc

涟水食品安全信息
2008年第4期（总第13期）
涟水县食品药品安全委员会办公室
淮安市涟水食品药品监督管理局 2008年 12月 10日 

目 品。
即将开办的130家食品安全农家店店主参加会议并接受工商、卫生等部门的食品安全知识培训。
高沟、陈师等镇扎实推进食品安全示范镇创建工作
今年以来，全县各乡镇按照上级要求认真开展食品安全示范乡镇创建工作，将食品安全示范乡镇建设列为政府工作报告和年度工作重点，摆在重要议事日程，投入大量人力财力，全面动员、扎实推进创建工作。
县食药安办根据《淮安市食品安全示范乡镇创建实施方案》，多次上门加强对创建活动的综合协调、宣传培训、督促检查和台帐资料及环节整治工作的现场指导。截至11月，已有高沟、陈师、保滩、前进、红尧、五港、梁岔、东胡集等八个乡镇达到了创建标准，通过了市食安委的复核验收，并现场抽查高沟、陈师两镇，得到了高度评价。一是目标明确,责任清晰。先后确立了食品安全示范乡镇创建的指导思想、总体思路、创建条件、目标任务、工作安排和帮扶重点。创建乡镇按照“先易后难，以点带面，突出重点、全面推进”的原则和“各乡镇政府负责，部门指导协调，多方联合行动”的方针，围绕机构建设、制度完善、环节监管、专项整治、重大安全事故报告及预防、三网建设、信用体系建设、宣传教育、治理成果等九大目标体系开展创建工作。二是机制健全，措施得力。各乡镇相继出台创建实施方案，设立创建机构，明确了责任人，建立完善了相关制度，各级职能部门结合实际，采取了有力的措施，对创建目标进行分解。
三是加强宣传，营造氛围。全县各级各部门实行“三统一”，通过报纸、电视、网络等媒介、通过张贴标语、横幅、宣传画等多种形式积极开展食品安全示范建设宣传工作，着力营造全民参与、支持食品安全示范乡镇创建的浓厚社会氛围。
我县秋季节会期间食品安全专项整治工作取得实效
九月中、下旬，县食品药品安全委员会办公室印发了《涟水县2008年秋季节会期间食品安全专项整治方案》，组织协调林牧渔业、质监、工商、卫生等部门在全县范围内开展了秋季节会期间开展食品安全专项整治行动，取得了较好的效果。
县林牧渔业部门对全县的兽药、饲料市场进行了拉网式检查，同时，切实加强生猪及猪肉产品检疫监督管理工作，整治行动中，共查处违法经营户2家。
县质监部门对全县食品生产企业进行全面整治，累计检查食品生产加工企业84家，其中食品生产加工企业54家，食品小作坊16家，发出责令整改通知书16份，检查无证、无照、证照不齐肉制品、纯净水小作坊14家，发出责令停产通知书14份，查处违法案件4起，吊销食品生产加工企业生产许可证3个。同时，对全县纯净水生产企业进行全面检查，检查企业使用的纯净水桶是否是取证企业产品，严禁饮用水生产企业使用以对苯二甲酸乙二酯（PET）为材料的纯净水桶。
经检查，个别取证企业不同程度地存在使用PET纯净水桶生产纯净水现象，现已被责令停产。
县工商部门在节会期间，累计清理下架各种奶粉9000余千克、液态奶790余千克，确保了问题乳制品在全县市场彻底下架退市。同时，严厉打击制假、售假、销售“三无”产品以及非法添加亚硝酸盐等行为。整治行动中，累计检查食品经营户1000户次，