外卖店活动方案.doc

外卖店活动方案
外卖活动策划方案
【篇1：美团外卖促销策划案】
美团外卖促销策划书姓名：罗小双
班级：14营销3班
书 目录
一、前言
二、促销目的
三、市场分析^p 1、目标市场 2、sowt分析^几种类型
(1)个人，这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较大。个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。
(2)中小公司员工，这属于白领阶层的一个需要，由于工作忙碌或者其他原因，选择网络叫餐，他们的消费取向一般是方便、实惠，口味独特。

(3) 家庭，生活节奏的加快，总会让家庭选择更快的就餐方式，特别是家里来客人，唯一的选择就是足不出户，选择网络叫餐。这种消费者的消费取向一般是大量、不同采品，不计较消费额，只追求满意。
(4)中高档消费者，这种消费者的消费取向一般都比较挑剔，不在乎价格，追求异众口味。
--分析^p ：消费者的层次化，表现在商家上也需要把商家层次化，只有这样才能让消费者精准的选择适合自己消费的商家。
--平台配套功能：基于这一点，平台在商家管理上做了优化，通过后台管理，可以任意自定义商家的属性，比如消费档次、适合人群等，属性的自定义可任意添 加，在添加商家的时候，选择商家是属于哪个属性即可。
2、消费者等级化
--分析^p ：把消费者分为不同的类型，不同类型的消费者需求不一样。需要区别对待。让消费者有一定的归属感。开展活动就可以量级而行，从而让高等级的 消费者有一定的优越感和自豪感，从活动中获得更多的实惠和好处！高等级会员作为一个示范者，其他会员会效仿和攀比，从而增强由于会员之间的竞 争性给平台带来的活跃程度。所以消费者等级化一定意义上是变相的营销，作用积极；

专题活动是个具有凝聚力的阵地，任何消费者都可以积极参与。二者相互独立，又相互牵连，不同的消费者通过相同的专题活动获得了不同的消费实惠。
--平台的配套功能:基于这一点，平台后台管理里面可以任意设置会员的等级和身份，并且可自定义会员所享受的优惠度；在后台可以在线制作各种专题活动页面, 专题活动制作模版化，除了平台已有的专题活动模版，管理员还可以自行制作各种风格的专题活动模版。
二、充分发挥评价的积极作用：
1、完善的评价体系
--分析^p ：评价是一个标尺，对商家和消费者都有借鉴意义，商家可以通过评价看到自己的服务水准，消费者可以通过评价更能发现适合自己的商家。评价是自消 费者内心的一个真实感受，他们的评价所反馈的内在信息极具价值，它本身所具有的监督作用无形当中会督促商家以更高水准做好自己的服务，因为平台集众多 商家为一体，本身就具有潜在的竞争因素，消费者总是会选择各方面服务好的商家进行外卖交易；做为消费者，可以通过评价去剔除那些不适合自己的商家.

--平台的配套功能：基于这一点，平台在评价体系上做的淋漓尽致，每个商家主页下面都有最新的评价内容，从性质上，评价可分为好评、中评、差评，从来上，评 价可分为餐后点评、订餐点评、外卖功略，店主回复性点评、管理员点评等诸多形式。
2、建立评价的督促机制
--分析^p ：评价的积极作用不可忽视，但和消费者的懒惰心态之间形成矛盾，消费者如果能不写评论就不会去写，所以平台运行如何激发消费者参与的积极性很 重要。利益是每个人最关心的，这也是最能激发一个人积极性的有效手段，让利益驱使消费者去积极参与，是化解这种矛盾的最佳方式。
--平台的配套功能：基于这一点，平台完善了督促机制，在各种奖励方式上，一应俱全，消费者发表评价不但可以获得积分，还可以获得代餐券，积分可以让消费者兑 换精美礼品，代餐券可以充当现金使用，如果代餐券积累很多，可以享受一顿免费午餐哦！！

三、通过菜品细分、价格细分及区域细分，增强用户体验度，培养用户的好感度
--分析^p ：菜品、价格和区域上的细分，主要是为方便消费者准确定位、快速找到适合自己的商家，这点旨在注重用户体验，平台的可持续发展性，用户体验非常重要， 是个不可忽视的环节。
--平台的配套功能：基于这一点，平台在添加某个商家的菜品时，都可以自定义菜品的细分类，比如添加的菜品属于热菜、冷菜、糕点等，并且在叫外卖下订单页面按 照这种细分显示商家的菜品列表，给用户一个清晰的选择轮廓；价格细分，前台也有相应的价格筛选机制，方便用户筛选;而区域细分不但包含各个行政区域，而且可 以精确的到各个路段、小区、楼宇等。
四、做好营销，争取在短时间内扩大平台在本地的影响力
--分析^p ：做网络和销售商品一样，营销做的好，影响面积越大，平台的发展速度就越快，所以平台运行，宣传至关重要，