冷藏库管理规定.doc

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冷藏库管理规定
总则
为了标准公司产品贮存管理，保证产品卫生、平安，特制定本规定。
本规定适应于公司所有产品的贮存管理。
冷藏库管理规定
冷藏车间温度控制在≤一条各岗位严禁酗酒上班。
第二十二条库内至少两人作业，假设仅一人作业，库外人员要知晓。
第二十三条库门上锁时要断定库内无人。
第二十四条库内作业人员要有突发事件自救意识：如停电逃离、货物坍塌被压报警、库门打不开报警等。
第二十五条货主在库内要自备电筒或应急灯以防停电应急使用。
第二十六条制冷机房严禁撞击压力管道及压力容器。
第二十七条机房门外进线总闸要能保证全系统手动紧急断电使用。
第二款日常平安管理制度
第二十八条冷藏库工作人员必须遵守各项规章制度，遵守工作时间，服从工作安排，保证平安生产和物资供给。
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第二十九条制冷工要严格遵守操作规程，根据库温要求按时开机停机，要经常检查维修保养机械设备，发现异常要及时维修并向领导报告。
第三十条制冷工要经常检查库房内的温度,否则,如造成经济损失要对其进展经济处分。
第三十一条制冷工工作时间内不准脱岗。
第三十二条冷藏库机房不准外来人员进入。
第三十三条冷藏库内的各类产品要按位存放,堆放整齐；产品出库要填写出库单,先进的货物要先出库。要及时清理积压物品,对超期,变质的物品保管员要及时汇报,并妥善处理。因工作失职造成损失的,追究保管员责任并给予经济处分。
第三十四条未经同意,任何人不得私自处理库内物品并直接收取现金,不得为外单位或个人在库内存放物品,否则追究保管员和管理员责任。
第三十五条库内保存产品,每月盘存一次,做到帐物相符，保管员必须对工作认真负责,不得粗心大意,弄虚作假,以权谋私,否则出现问题追究保管员责任。
第三十六条按规定时间开库,锁库、保管员、制冷工下班前要认真检查库房、机房情况,没有问题前方可离岗。
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第三十七条冷库值班人员要经常注意冷库周围情况,发现异常要及时处理或报警,确保速冻库平安. 定期进展速冻库库平安生产的自我检查。
设备维护及清洁
第三十八条设备在使用前、后都要用无尘抹布醮饮用水拧干后进展擦拭机身外表及冷库内腔。
第三十九条然后用无尘抹布醮75%乙醇，拧干抹布再擦拭机身外表及冷库内腔进展清洁消毒〔注意不要接触电源部位，以防触电〕。
第四十条冷库设备长期不用时，应截断冷库总电源，并确保制冷机组不受潮、不被灰尘等其他物质污染。
第四十一条冷库的电器设备应防止受潮，以免漏电造成触电事故。
第四十二条冷库的门的铰链、拉手、门锁和轨道上应根据实际情况定期添加润滑油。
第四十三条定期检查制冷机组各连接收、阀件、冷风机上的连接收是否结实，是否有冷剂渗漏。
第四十四条定期检查结霜状况。检查室外机组的震动状况。
第四十五条检查温控器的准确性。
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第四十六条填写相关记录
考前须知
第四十七条冷藏库内放置的物品应留有一定的空隙，以利于冷气的流动。
第四十八条冷藏库的制冷机组周围严禁堆放物体并远离发热源，以利