羊的寓意羊是与上古先人生活关系最为密切的动物食物,羊伴随中华民族步入文明,与中华民族的传统文化的发展有着很深的历史渊源,影响着我国文字、饮食、道德、礼仪、美学等文化的产生和发展。羊为六畜之一,早在母系氏族公社时期,生活在我国北方草原地区的原始居民,就已开始选择水草丰茂的沿河沿湖地带牧羊狩猎。汉代许慎释"羊"字说: "美,甘也。从羊从大。"明末清初屈大均套用许慎的模式,在《广东新语》中说:"东南少羊而多鱼,边海之民有不知羊味者,西北多羊而少鱼,其民亦然。二者少而得兼,故字以'鱼'、'羊'为'鲜'。""羊"、"祥"通假。西汉大儒董仲舒有云: "羊,祥也,故吉礼用之。"《汉书·南越志》记: "尉佗之时,有五色羊, 以为瑞。"1养生、主膳羊为先 2鲜美、和羹羊为源鱼羊合烹,鱼不腥、羊不膻,味道鲜美,这是先民们饮食生活中感知的总结。“鱼”“羊”构成汉字的“鲜”,是我国先民们对“鲜”的认识源于鱼和羊的见证。“羊”“大”为“美”,“美”源于羊。我们常用“鲜美可口”来形容美食,可见“鲜”“美”相联。根据《说文》“美”本义为“甘”;“甘,美也。”可见甘美相通,“美”源于羊的味觉感受3礼仪之邦羊为重中国是礼仪之邦,礼仪之“仪”镶入了“羊”字。在古代,羊不仅是供膳的, 羊又是祭祀的祭品, “祥”字的“示”部表示“祭桌”。商周前无论是最隆重的祭祀“大牢”中的三牲,还是不用牛的祭祀“少牢”,都要有羊。供祭祀的三牲必需是纯色的, 专供祭祀的纯色的牛称“牺”。“牺”字里也有“羊”,羊是为中华民族的进步作“牺”“牲”。 4美德、乐事“羊”可见美羊天生丽质,象征纯洁珍贵。在中国,美的本义和审美意识,都是从吃起源的。“美”字所包含的最初的美意识,即味觉审美意识,是人类其它审美的先河。对味觉审美的崇拜,是人类审美活动的源泉。“美”字起源
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