八种食物伤害你的肠胃.doc

八种食物伤害你的肠胃
1 油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫丙烯酸的物质,这种物质很难消化。
某营养学家说八种食物伤害你的肠胃
1 油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫丙烯酸的物质,这种物质很难消化。
某营养学家说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”
对策:
其实要满足口腹之欲,放弃油炸食品也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、爆米花等。

2 辛辣食物

辣椒能刺激食管的内壁,并且增加胃的负担。
对策:
对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。

3 巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食管括约肌放松,使得胃酸回流,刺激食管及咽部。
对策:
在巧克力品种的选择上,最好选择黑巧克力。因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。
此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。

4 柑橘汁

酸性饮料能够刺激食管,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。
如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。
对策:
柑橘汁含有大量的维生素C,适宜经常饮用,只要选对饮用的时间就不用担心刺激食管的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐,或者在两餐之间。

5 生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏;但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。
对策:
营养学专家建议,吃这些食物时可以用生熟混合的烹饪方法,这样可以使你不仅能收获健康,而且不用遭受负面的影响。

6 冰激凌

没有一种快速的方法能测定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下来吃一大碗冰激凌后才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时,这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。
对策:
如果你不想