化学知识点背诵.docx

化学知识点背诵
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一、俗名
1、纯碱、苏打
Na 2CO 3
2、小苏打
NaHCO 3
3、苛性钠、火碱、烧碱 NaOH
4、生石灰
CaOSO4 + H 2↑
第三类： C 和 H 复原金属氧化物
例： C+ 2CuO
2Cu + CO ↑
2
2
注：中和反响是酸和碱之间的反响，
是复分解反响的特别形式。假如题中发问是基本反响种类，
则一定
选复分解反响，而不是中和反响。
氧化复原反响是指元素化合价发生改变的反响，也不属于基本反响种类。
例：木炭复原氧化铜：
C +
2CuO
2Cu +
CO
2↑
复原剂
氧化剂
复原产物
氧化产物
九、干燥剂
主要有三个
1、浓硫酸 原理：浓硫酸的吸水性
酸性干燥剂，可干燥酸性和中性气体，因此能够干燥除了碱性气体氨气 NH3 之外的几乎所有气体。2、氢氧化钠 固体 原理：氢氧化钠易潮解
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碱性干燥剂，可干燥碱性和中性气体，不行干燥酸性气体如：
3、生石灰 CaO 原理：

CO2、 SO2、 SO3、 HCl
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碱性干燥剂，可干燥碱性和中性气体，不行干燥酸性气体如：
差别和联系

CO2、 SO2、 SO3、 HCl
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1、将氢氧化钠和生石灰分为一组，差别于浓硫酸。是固体干燥剂和液体干燥剂的划分，也是碱性干燥剂和酸性干燥剂的划分。
2、将浓硫酸和氢氧化钠分为一组，差别于生石灰。由于前二者的干燥过程是一个 物理变化 ，生石灰的干燥过程是 化学变化 。
3、干燥装置
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洗气瓶，进步短出
注：其余的干燥剂 ---- 碱石灰（主要成分

干燥管，中间球形空间寄存固体干燥剂
CaO、 NaOH ） 氯化钙（ CaCl ）
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十、化学中的放热和吸热现象
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放热现象：浓硫酸的溶解；

NaOH

的溶解；生石灰

CaO 与水反响（与干燥剂一同记）
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注：绝大部分的化学反响和化学物溶解都是放热反响。如中和反响。不过以上三个较显然。
吸热现象：硝酸铵 NH 4NO 3 等铵盐的溶解
十一、厨房化学
1、燃料（煤 C、煤气 CO 、天然气 CH 4）
C+O2
?CO2↑
碳在氧气中充足焚烧
2C+O2
2CO ↑
碳在氧气中不充足焚烧
2CO+O 2
?2CO2 ↑
CH 4+2O 2
CO2+2H 2O↑
2、食盐 NaCl
加碘盐中含有 KIO 3 ,可