高中生物学考条目解析.pdf

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和细胞中，有机化合物含量各不相同。对于某些有机化合物，
可以使用指示剂染色后在显微镜下进行检查。苏丹Ⅲ染液能使细胞中的油脂呈橙黄色。双缩
脲试剂可与蛋白质发生紫色反应。本尼迪特试剂可与可溶性还原糖（葡萄糖、果糖等）发生
作用生成红黄色沉淀。淀粉遇碘—碘化钾溶液变蓝色。
检测生物组织中的油脂：
常用材料：花生种子、蚕豆种子或菜豆种子等。
方法步骤：
①制片 徒手切片，将种子子叶切成 1—2mm 厚的薄片，置于载玻片中央。
②染色 用吸水纸吸去材料表面的水，将苏丹Ⅲ染液滴在切片上，静置2—3min，使
切片染色。用吸水纸吸去多余的染料，再在切片上滴加1—2 滴 50﹪的乙醇溶液，洗去多余
的染料。
③制片 用吸水纸吸去乙醇溶液，再在切片上滴加 1—2 滴水，盖上盖玻片，制成临时
装片。
④观察 高倍显微镜下观察被染色（橙黄色）的脂肪颗粒。
检测生物组织中的淀粉：
常用材料：马铃薯块茎
方法步骤：
①将生物组织材料剪碎后研磨、过滤。
②取 2mL 样本上清液加入 5 滴碘—碘化钾溶液，与样本上清液比较，观察颜色变化。
结果：溶液颜色变成蓝色。
检测生物组织中的还原糖：
常用材料：梨和白萝卜
方法步骤：
①将生物组织材料剪碎后研磨、过滤。
②取 2mL 样本上清液加入 2mL 本尼迪特试剂，振荡试管，使样本与本尼迪特试剂混
合均匀，将试管置于热水浴中加热 2—3min，与样本上清液比较，观察颜色变化。
结果：产生红黄色沉淀。
2检测生物组织中的蛋白质：
常用材料：稀释的鸡蛋清，豆浆等。
方法步骤：
①取 2mL 样本上清液；
②加入 2mL 双缩脲试剂 A（NaOH），振荡试管，使样本与试剂A 混合均匀，再加入5
滴双缩脲试剂 （ ），与样本上清液比较，观察颜色变化。
B CuSO4
结果：溶液颜色变成紫色。
第二章 细胞的结构
3．细胞概述
（1）细胞学说的基本观点 a
细胞学说主要揭示了生物结构的统一性，其内容主要有：所有的生物都是由一个或者
多个细胞组成的；细胞是所有生物的结构和功能的基本单位；所有的细胞必定是由已存在的
细胞产生的。
（2）细胞的大小、数目和种类 a
细胞的种类很多，不同的细胞大小差别很大。生物体的长大，不是由于细胞体积的增
大，而是由于细胞数目的增多。
细胞的种类：原核细胞和真核细胞。
原核细胞和真核细胞的主要区别在于：原核细胞没有核膜包被的细胞核。由原核细胞
组成的生物称为原核生物，主要是各种细菌。由真核细胞组成的生物称为真核生物，包括植
物、动物和真菌等绝大多数生物。
（3）活动：观察多种多样的细胞 b
显微镜的使用：
显微镜使用的基本程序：取镜——安放——对光——制片——观察。
显微镜放大倍数是指物像边长的放大倍数，而不是面积或体积的放大倍数。物镜越长，
放大倍数越大，距离装片距离越近，目镜越长，放大倍数越小。总的放大倍数=目镜的放大
倍数×物镜的放大倍数。
使用高倍镜观察细胞的实验操作过程：①先在低倍镜下观察，找到要观察的物像；②
移动载玻片，将所要观察的细胞（物像）移动到视野中央；③转动转换器，让高倍镜头正对
通光孔；④调节细准焦螺旋，使物像清晰。
低倍物镜与高倍物镜比较：高倍物镜下视野亮度暗、物像大、细胞数量少。
光学显微镜观察标本时，标本被放大倍数是指放大标本的长度或宽度，显微镜观察到
的物像是倒像，因此物像移动的方向与装片移动方向相反。
4．细胞膜与细胞壁
（1）质膜的选择透性 a
质膜有允许某些分子透过，而阻止另一些分子透过的特性，称为质膜的选择