吃啥补啥吗？
李志刚 吃啥补啥是民间一直流传的食疗方法,但是,这方法是正确的吗?
近期,一位年仅35岁的小伙子突发胸痛,持续几小时不能缓解,立即被送到医院就诊,心电图检查提示“急性心肌梗塞”。医生立即将小伙子送进心导管室,吃啥补啥吗？
李志刚 吃啥补啥是民间一直流传的食疗方法,但是,这方法是正确的吗?
近期,一位年仅35岁的小伙子突发胸痛,持续几小时不能缓解,立即被送到医院就诊,心电图检查提示“急性心肌梗塞”。医生立即将小伙子送进心导管室,马上进行冠状动脉造影,结果提示“冠状动脉前降支近段完全闭塞,左回旋支近段狭窄50%”。经心血管医生研究并征得患者及家属同意后,立即进行冠状动脉前降支近段完全闭塞处性开通并行支架置入术,手术顺利,小伙子很快胸痛消失,术后被送进心血管内科进一步药物治疗。
患冠心病人群主要见于50岁以上中老年人,并且多见于体力活动少的肥胖患者。然而,该名患者年仅35岁,又是常年干体力活动的,身强力壮,可偏偏患上了冠心病,而且是冠心病中最严重的心肌梗塞,医生们都觉奇怪!
为此,心血管内科医生仔细询问患者病史,最后终于找到了导致其发病的元凶。小伙子告诉医生,他十几岁就开始当屠夫,同时很注重自己身体的保养。以前一直迷信偏方,认为吃啥可以补啥。自己认为自己不聪明,需要补脑,于是常常杀猪后,把猪脑髓拿回家做菜给自己补养,就这样一直持续十多年。同时小伙子告诉医生,他的爷爷和外婆晚年均是突然死亡,可能死于冠心病或者脑卒中。
我们知道,包括动物脑髓在内的动物内脏胆固醇含量非常高。很多从事生命研究的学者用混有动物内脏的饲料喂养兔子,几个月后就发现兔子发生明显的动脉粥样硬化,这就证明高胆固醇饮食可以导致动脉粥样硬化,引起动脉粥样硬化性疾病,这些疾病包括我们最常见的冠心病和脑卒中。
现代医学发现,很多内科疾病是基因与环境因素的相互作用后出现的,动脉粥样硬化性疾病就是其中一种。该小伙子的爷爷和外婆可能死于冠心病或者脑卒中,因此小伙子有导致动脉粥样硬化性疾病的基因存在,又因在
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