品尝家乡美食，感悟百味人生.doc

品尝家乡美食，感悟百味人生
相信很多人被问到“最爱的食物是什么”和“记忆里最挂念的食物是什么”时,都会恍惚。因为我们很难分清自己对某一种食物产生感情,是因为喜爱食物本身,还是因为记忆深处柔软的心弦被触动?味觉的冲击往往伴随着时记忆,裹了一些人和事,都一勺勺,或酸或甜地随它灌进肚子去。吃罢,那辣、那粘、那香,似乎跨越岁月,和生长在记忆中的口味衔接在一起,舌齿间,久久难去。虽说只是一碗俗常饭食,此时,冲击情感,竟如面晤久违亲朋,或者徜徉于友人书信的墨香之中。
往事、乡情,我是用舌头一点一点贪婪地品尝它的滋味。
前些年,我去了趟台湾,偏偏台北就有一家羊肉泡馍馆子。入座,老板操一口地道的陕西乡音迎上,只三五句交谈,便一见如故,把所有陕西饭食,都一一端了上来。只可惜,名实相去甚远,大大走了口味。想想也是,几十年的阻隔,那水、那土、那用料,全不是故乡的了,连食客的口味,也变得失去辨别力。可是,环顾左右,那些客居的陕西乡党,吃得却是津津有味。其实,来这里的人,吃的也只是那食品的名字,以及由此引起的乡思,满足的也不过是深深打上故乡烙印的味觉怀旧。如果某一日,能回到陕西,真真切切地触摸一下折磨了他们几十年的味觉记忆,怕会未曾举箸泪先落了。
舌苔上的记忆,是渗入血肉,生命同在的东西。那根,深深扎在故乡情思的厚土里!
(作者雷抒雁,选自《舌苔上的记忆》,有删改)
读有所思
开篇独句成段,总领全文,以“深刻”“顽固”等词突出了味觉记忆的独特和永恒,点明主题,富有生活情趣,凸显了故乡美食的独特魅力。
文中,作者细品胡辣汤,不仅仅是为了弥补早年无钱品尝的遗憾,更是为了“品尝”往事和乡情。最后一段以“舌苔上的记忆,是渗入血肉,生命同在的东西。那根,深深扎在故乡情思的厚土里”作结,升华了文章的主旨。
思有所悟
写美食抒情类作文时,同学们可从以下几个方面着手:
。首先,应明确你要歌颂、赞美什么,然后选择一种或几种与这类感情相关联的美食,或寄托对亲人的思念,或表达对逝去童年的怀念,或抒发对故土的眷恋。如汪曾祺《端午的鸭蛋》,作者所要表达的是对故乡高邮的怀念,而这份情感怎么来承载,他选择了非常普通的鸭蛋来写。在妙趣横生的叙述中,让我们感受到了作者笔端浓浓的思乡之情。
。选择好某一美食后,要对这一美食作细腻传神的刻画,可综合运用各种修辞手法行文,但要符合生活实际。
。借物抒情要处理好“物”与“景”的关系。有两种方法可供大家借鉴:一是在写物的同时叙写作者的感受,即所谓的借物抒情、借物言理;二是把作者的情思完全融入到所描绘的景物中,字里行间蕴含着作者的深情,这叫寓情于物。但不管采用哪种形式行文,都要求情与景融合无间,这样,才能打动读者。
【右写典范作文】
冰糖葫芦
◎施佳文
放学回家的路上,我看见一位老爷爷正叫卖着冰糖葫芦,心倏然动了一下,一个个充满欢乐与温暖的画面立刻在我脑海中浮现出来……
我从小就喜欢吃冰糖葫芦,那酸酸甜甜的滋味中,承载着我无数美好的回忆。
每次回老家,姥爷总会提前买很多冰糖葫芦,用来迎接我们这些顽皮的孩子。冰糖葫芦有着红彤彤的脸蛋,还裹着一层金黄的“围巾”,在